Recettes de Bœuf (137)
Nos 137 recettes de bœuf, des plus récentes aux plus anciennes — chacune avec les temps, températures et indices de cuisson exacts.
Boeuf au Brocoli
Boeuf savoureux et brocoli croquant dans une riche sauce soja, parfait pour un dîner rapide.
Sauté de bœuf au poivron vert et aux champignons
Un sauté de bœuf savoureux avec le croquant frais des poivrons verts et le goût terreux des champignons, parfait pour un repas rapide et plein de saveurs.
Boeuf aux tomates cerises à la mijoteuse
Du boeuf tendre cuit avec des tomates cerises juteuses dans une mijoteuse pour un repas réconfortant délicieux.
Sauce barbecue au b uf pour poutine
Savourez une poutine québécoise classique garnie d'une riche sauce barbecue au b uf pour une touche irrésistible à ce plat réconfortant.
Rôti de surlonge de boeuf grillé
Découvrez l'art de griller le parfait rôti de surlonge avec notre recette facile à suivre, garantissant un résultat juteux et savoureux à chaque fois.
Bavette de boeuf à l'ail
Bavette de boeuf à l'ail savoureuse, parfaite pour les amateurs de grillades.
Tartare de boeuf épicé et croustillant à l'érable
Un mélange tentant de tartare de boeuf épicé garni d'un croustillant à l'érable pour un équilibre parfait de saveurs et de textures.
Bavette au beurre à l'échalote française
Bavette tendre accompagnée d'un beurre à l'échalote française riche et aromatique.
Boeuf à la citronnelle
Des lanières de boeuf tendres infusées de saveurs vibrantes de citronnelle pour un sauté délicieux.
Poivrons farcis au boeuf et au cari
Des poivrons farcis savoureux remplis de boeuf au cari, offrant une délicieuse fusion de saveurs.
Macreuse de b uf grillée au sumac
Savoureuse macreuse de b uf grillée assaisonnée de sumac acidulé, parfaite pour un barbecue d'été ou un dîner copieux.
Bavette de boeuf et choux de bruxelles a la friteuse a air chaud
Savourez la combinaison parfaite de la bavette de boeuf tendre et des choux de Bruxelles croustillants, cuisinés sans effort dans une friteuse à air.
Bavette à l'échalote et frites maison
Savourez le classique plat français de bavette avec une riche sauce à l'échalote, accompagné de frites maison croustillantes.
Rôti de bœuf aux petits légumes
Un classique rôti de bœuf au four accompagné d'un mélange de légumes, parfait pour un repas réconfortant en famille.
Pot-au-Feu Réconfortant
Un ragoût de boeuf traditionnel français, le pot-au-feu est un plat mijoté réconfortant parfait pour réchauffer les journées fraîches.
Boulettes d'enfance
Savourez la nostalgie avec ces boulettes d'enfance tendres et savoureuses, parfaites pour les dîners en famille ou les occasions spéciales.
Pain de viande de Clemence
Une recette classique et réconfortante de pain de viande parfaite pour les dîners en famille.
Boeuf braisé à l'italienne
Un boeuf braisé à l'italienne tendre et savoureux, parfait pour un repas copieux.
Boeuf braisé au vin rouge et aux champignons
Boeuf braisé tendre mijoté dans du vin rouge avec des champignons terreux, parfait pour un repas copieux.
Rôti de bœuf aux épices, choux de Bruxelles et sauce au vin rouge
Ce rôti de bœuf épicé est accompagné de choux de Bruxelles rôtis et d'une riche sauce au vin rouge pour un repas élégant et savoureux.
Hamburger steak aux oignons
Un plat classique québécois avec des galettes de boeuf assaisonnées et des oignons caramélisés, parfait pour un dîner réconfortant.
Parmentier au boeuf braisé et au fromage Oka
Des couches savoureuses de boeuf braisé et de purée de pommes de terre crémeuse garnies de fromage Oka, parfaites pour un repas réconfortant.
Pappardelles au boeuf braisé et à la courge
Savoureux boeuf braisé associé à de la courge sucrée sur des pappardelles larges pour un repas délicieux et copieux.
Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu
Des pappardelles riches et savoureuses avec du boeuf braisé tendre dans une sauce au porto, garnies de fromage bleu crémeux.
Fajitas de b uf aux épices
Savourez ces délicieuses fajitas de b uf aux épices, parfaites pour un repas rapide et satisfaisant.
Bifteck Tomahawk Grillé
Un bifteck tomahawk juteux grillé avec une croûte parfaite, idéal pour les BBQ.
Bavette de boeuf gratinée et légumes rôtis
Savoureuse bavette de boeuf garnie de fromage fondu et servie avec des légumes rôtis parfaitement cuits.
Sauté de boeuf et pois mange tout au sésame
Sauté de boeuf au sésame rapide et délicieux avec des pois mange tout, parfait pour un souper rapide.
Boeuf Stroganoff en Mijoteuse
Boeuf tendre dans une sauce crémeuse aux champignons, mijoté à la perfection.
Boeuf braisé au jus de carotte
Du boeuf braisé tendre infusé avec un riche jus de carotte pour un repas délicieux et réconfortant.
Mijoté de boeuf à la bière
Un mijoté de boeuf copieux et savoureux, cuit lentement dans la bière pour un plat riche et tendre.
Os à moelle sur le barbecue
Savoureux et riche, l'os à moelle grillé est un délice parfait pour les amateurs de barbecue.
Mijoté de boeuf aux légumes et à l'orge
Du boeuf tendre mijoté avec des légumes copieux et de l'orge pour un repas réconfortant et savoureux.
Ragout de Veau à la Crème
Un ragoût de veau tendre mijoté avec de la crème et des herbes, parfait pour un repas réconfortant.
Escalopes de veau parmigiana
Des escalopes de veau tendres panées et cuites au four avec une riche sauce tomate, garnies de fromage fondu pour un délice italien classique.
Boeuf séché
Préparez un boeuf séché savoureux et moelleux fait maison avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre.
Steak le meilleur
Découvrez les secrets pour obtenir le steak poêlé parfait avec un intérieur juteux et tendre et une croûte parfaitement saisie.
Escalopes de veau au marsala et tombée d'épinards
Des escalopes de veau tendres dans une sauce marsala riche, servies avec des épinards tombés.
Bavette cuite sous vide carottes grillées et fromage frais aux herbes
Bavette cuite sous vide tendre accompagnée de carottes grillées fumées et d'un fromage frais aux herbes pour un repas gourmet.
Burritos au b uf
Des burritos au b uf savoureux, garnis de farces délicieuses, parfaits pour un repas satisfaisant.
Biftecks de haut de surlonge petits pois et patate douce
Des biftecks de haut de surlonge juteux accompagnés de petits pois vibrants et de patates douces rôties pour un repas sain.
Mijote de boeuf aux carottes
Ce mijote de boeuf aux carottes en mijoteuse est parfait pour un repas réconfortant. Du boeuf tendre mijoté avec des carottes et des herbes aromatiques pour un plat riche et savoureux.
Surf et Turf Classique
Découvrez une expérience culinaire luxueuse avec le Surf et Turf Classique, mettant en vedette un steak parfaitement saisi et des crevettes succulentes.
Chili con carne le meilleur
Un chili con carne copieux et épicé avec du bœuf tendre et des haricots, parfait pour un repas réconfortant.
Braise d'orignal aux champignons
De l'orignal tendre braisé avec des champignons terreux pour un plat copieux et savoureux.
Pâté au Bœuf Braisé
Un pâté au bœuf braisé riche et savoureux, parfait pour un repas copieux.
Nouilles au boeuf
Des nouilles au boeuf savoureuses avec une sauce riche, parfaites pour un repas copieux.
Entrecôte à la Bordelaise
Savourez les riches saveurs de l'Entrecôte à la Bordelaise avec une sauce au vin rouge et aux échalotes qui complète parfaitement le steak de côte de boeuf juteux.
Bavette de b uf beurre maître d'hôtel
Succulente bavette de b uf garnie de beurre maître d'hôtel riche en herbes.
Fondue chinoise au curcuma
Une délicieuse et aromatique fondue chinoise infusée au curcuma, parfaite pour une expérience de repas en commun.
Boeuf braisé au vin rouge roti de palette
Un boeuf braisé tendre et savoureux mijoté dans une riche sauce au vin rouge.
Rôti de boeuf à l'oignon
Rôti de boeuf tendre parfumé à l'oignon, parfait pour un repas copieux.
Pain de viande et de légumes sauce barbecue aux poivrons rouges
Savourez un pain de viande copieux rempli de légumes et nappé d'une sauce barbecue aux poivrons rouges acidulée.
Lahmajoun: Pizza Arménienne à la Viande
Savourez ce délicieux pain plat de style arménien garni de bœuf haché épicé, parfait pour une soirée pizza unique.
Le steak parfait à la friteuse à air chaud
Réalisez un steak juteux et parfaitement cuit avec votre friteuse à air grâce à cette recette simple et efficace.
Escalopes de veau au vinaigre balsamique
Des escalopes de veau tendres sublimées par une sauce au vinaigre balsamique riche, parfaites pour un dîner élégant.
Enchiladas de boeuf
Savoureuses enchiladas de boeuf enveloppées dans des tortillas moelleuses et cuites à la perfection avec une sauce tomate piquante et du fromage fondu.
Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf
Un mélange savoureux de boeuf tendre et de nouilles de chou au cari pour un repas copieux.
Boulettes Suédoises
Des boulettes suédoises tendres et savoureuses dans une sauce crémeuse, parfaites pour les dîners en famille.
Joues de bœuf aux champignons
Des joues de bœuf tendres braisées à la perfection avec des champignons et des herbes aromatiques, créant un plat riche et savoureux.
Bouilli de boeuf et de légumes
Un plat réconfortant et copieux mettant en vedette du bœuf tendre et un mélange de légumes mijotés à la perfection.
Bols repas au bœuf et aux oignons gyudon
Délicieux bols repas gyudon avec du bœuf tendre et des oignons caramélisés, parfaits pour un repas rapide et satisfaisant.
Pâté Mexicain
Savourez ce pâté mexicain québécois copieux avec une touche mexicaine, parfait pour un repas familial réconfortant.
Keftas de boeuf sur pain naan
Savoureuses keftas de boeuf servies sur pain naan chaud, une délicieuse fusion de saveurs parfaite pour tout repas.
Filet de boeuf au Migneron et légumes d'automne
Un filet de boeuf succulent garni de fromage Migneron, accompagné de légumes d'automne rôtis pour un repas réconfortant et élégant.
Boeuf au vin rouge à la mijoteuse rôti de palette
Un rôti de palette de bœuf tendre et savoureux cuit lentement avec du vin rouge et des herbes aromatiques dans une mijoteuse.
Bœuf Bourguignon
Un ragoût de bœuf traditionnel français mijoté avec du vin rouge, des champignons et du bacon pour un plat riche et copieux.
Bœuf croustillant au miel et à l'ail
Le bœuf croustillant au miel et à l'ail combine des lanières de bœuf tendres avec une sauce sucrée et savoureuse, parfait pour un dîner délicieux.
Boeuf braisé aux légumes
Cubes de boeuf braisés tendres avec des légumes copieux, parfaits pour un repas réconfortant.
Brochettes de bœuf mariné à l'ail
Brochettes de bœuf juteuses marinées dans une marinade à l'ail savoureuse, parfaites pour le barbecue.
Rôti de bœuf facile et économique
Une recette de rôti de bœuf économique et simple, parfaite pour un repas en famille.
Bavette aux épices de Montréal
Bavette de boeuf savoureuse et tendre marinée avec des épices de Montréal audacieuses.
Boeuf braisé aux oignons rôti de palette
Rôti de palette braisé succulent avec oignons caramélisés, parfait pour un souper copieux.
Boeuf braisé à la coréenne
Boeuf braisé à la coréenne tendre et savoureux, parfait pour un repas copieux.
Boulettes de viande à la sauce tomate les meilleures
Des boulettes savoureuses et tendres mijotées dans une sauce tomate riche, parfaites pour un souper en famille.
Pain de viande au fromage cheddar
Un pain de viande savoureux au boeuf et fromage cheddar, juteux, fromagé et réconfortant.
Osso Buco
Savourez les saveurs riches et tendres de l'Osso Buco italien traditionnel avec cette recette facile à suivre.
Pains gombos farcis au boeuf
Délicieux pains farcis au boeuf assaisonnés d'une touche d'épices cajun, parfaits pour un repas copieux.
Rôti de côte de bœuf le meilleur
Découvrez la façon parfaite de cuisiner le meilleur rôti de côte de bœuf pour un centre de table juteux et savoureux.
Bol de boeuf coréen rapide
Bols de boeuf coréen savoureux avec soya, ail et sésame, parfaits pour les soirs pressés.
Osso Bucco à la Milanaise authentique
Savourez ce plat italien classique avec des jarrets de veau tendres braisés au vin blanc et garnis de gremolata acidulée.
Recette de tartare de boeuf classique
Préparez un délicieux tartare de boeuf classique avec du boeuf coupé à la main, des câpres, des échalotes et de la moutarde de Dijon pour un apéritif exquis.
Ragoût de Boulettes: Ragoût de Boulettes Québécois
Boulettes de porc et de bœuf mijotées dans une sauce brune épicée, épaissie avec de la farine grillée pour une saveur authentique du Québec.
Recette de Chili Savoureux Sans Tomates
Découvrez un chili riche sans tomates, à base de bouillon de bœuf et de poivrons rôtis, parfait pour ceux qui évitent les solanacées.
Recette de Chili Classique
Savourez les saveurs riches et réconfortantes du chili classique fait maison, parfait pour une soirée douillette.
Ragoût de Bœuf Maison : Meilleur que Conserve
Ragoût de bœuf copieux avec palette saisie, vin rouge et légumes-racines, surpassant délicieusement toute version en conserve.
Bœuf Effiloché Classique sur Pain Kaiser
Bœuf effiloché tendre cuit lentement dans un jus savoureux, servi sur des pains kaiser — un classique canadien parfait pour les rassemblements.
Poêlée de Bœuf Haché et Fromage pour Carnivores
Savourez cette poêlée de bœuf haché sans glucides avec du beurre, des œufs et du fromage, parfaite pour les adeptes du régime carnivore.
Steak haché savoureux avec sauce aux oignons
Steaks hachés juteux servis avec une riche sauce aux oignons, parfaits pour un repas réconfortant.
Poêlée de Bœuf Haché d'une Livre
Transformez une livre de bœuf haché en un repas copieux à la poêle pour toute la famille. Rapide, facile et délicieux!
Pain de viande farci au macaroni au fromage
Ce pain de viande cache une surprise de macaroni au fromage à l'intérieur. Parfait pour les dîners en famille ou pour impressionner vos invités avec une touche unique.
Quesadillas BBQ au steak et fromage fondant
Savourez ces quesadillas BBQ garnies de steak juteux et de fromage fondant pour un repas réconfortant.
Sandwich brisket BBQ avec mac and cheese
Un sandwich généreux de brisket BBQ accompagné de mac and cheese crémeux, parfait pour un repas réconfortant.
Nachos BBQ au brisket et fromage fondant
Savourez des nachos irrésistibles garnis de brisket tendre et de fromage fondu.
Tri-tip mariné sauce soja et érable
Un délice de tri-tip mariné, alliant la douceur de l'érable à la salinité de la sauce soja.
Filet mignon BBQ au whisky et bleuets
Un filet mignon juteux mariné au whisky et accompagné d'une sauce aux bleuets.
Burger wagyu BBQ avec confiture bacon à l'érable
Savourez un burger wagyu juteux, garni d'une confiture de bacon à l'érable sucrée et salée.
Steak tomahawk grillé au beurre de miso
Un steak tomahawk juteux avec une touche umami grâce au beurre de miso.
Brisket BBQ au café et cacao
Un brisket juteux mariné avec du café et du cacao, un délice pour les amateurs de BBQ.
Steaks d'élan marinés au whisky grillés
Des steaks d'élan maigres marinés dans du whisky, de la sauce soja et de l'ail, puis grillés à point — un steak audacieux et sauvage aux saveurs profondes et complexes.
Chili Mac & Cheese Cuit
Deux classiques réconfortants se rencontrent — un chili copieux et des macaronis au fromage crémeux cuits ensemble dans un irrésistible casserole fromagère.
Steaks de tri-tip grillés au teriyaki
Steaks de tri-tip marinés dans un glaçage teriyaki fait maison, grillés à la perfection caramélisée avec une touche de gingembre et de sésame.
Enchiladas de steak au piment vert
Steak grillé tendre roulé dans des tortillas de maïs avec une sauce au piment vert piquante et du Monterey Jack fondu — le confort du Sud-Ouest à son meilleur.
Haricots Cowboy au Brisket
Des haricots cuits au four, fumés et copieux, chargés de brisket haché, de bacon, de poivrons et d'une sauce sucrée-acidulée — le meilleur accompagnement pour le BBQ.
Côtes de bœuf du championnat de Kansas City
Côtes de bœuf de style KC enduites d'une sauce sucrée et acidulée à base de mélasse — collantes, saucées et profondément fumées.
Chili Rouge au Rôti de Chuck du Texas
Un chili rouge authentique du Texas avec des morceaux tendres de rôti de chuck, des piments chili séchés et sans haricots — juste de la bonne viande épicée.
Rôti de Tri-Tip au Beurre Cajun
Un tri-tip épicé au Cajun, badigeonné de beurre à l'ail fondu et grillé à point juteux — la chaleur du Sud rencontre le bœuf de l'Ouest.
Burgers en boîte de bière farcis
Des bols de burger épais formés autour d'une boîte de bière, farcis de fromage et de garnitures, et grillés à la perfection fondante — une touche amusante au burger classique.
Côtes de boeuf fumées style Texas
Des côtes massives avec une croûte poivrée fumées jusqu'à ce que la viande tremble sur l'os — la chose la plus impressionnante que vous pouvez sortir d'un fumoir.
Roulés de steak au fromage
Steak de flanc roulé autour d'une garniture de fromage, d'épinards et de tomates séchées au soleil, puis grillé et tranché en belles spirales.
Côte de boeuf saisie à la poêle avec jus de vin rouge
Une côte de boeuf de qualité restaurant saisie dans une poêle en fonte, finie avec du beurre et servie avec une riche sauce au vin rouge.
Côtes de boeuf style compétition
Des côtes de boeuf massivement savoureuses, fumées lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres à mordre — la perfection en compétition BBQ.
Fajitas de steak de flanc grillé
Steak de flanc grillé à la chaleur intense avec des poivrons et des oignons caramélisés, enroulés dans des tortillas chaudes avec tous les accompagnements.
Bol de Chili au Brisket Fumé
Un chili riche et copieux chargé de morceaux de brisket fumé, de bière noire et de chipotles fumés — un bol de pur réconfort BBQ.
Burgers de boeuf farcis au cheddar fort
Des burgers épais et juteux cachant un cœur fondant de fromage cheddar fort qui s'écoule à chaque bouchée.
Filet Mignon Enveloppé de Bacon au Fumeur
Filet mignon beurré enveloppé de bacon fumé et parfumé à la fumée de bois — un classique de steakhouse indulgent rehaussé par le fumeur.
Picanha brésilienne sur le grill
La coupe prisée du churrasco brésilien, grillée simplement avec du sel gros pour faire ressortir la saveur de la viande et la couche de gras.
Rôti de côtes de bœuf en croûte de raifort
Un rôti de côtes de bœuf impressionnant avec une croûte de raifort et d'herbes, rôti lentement à la perfection juteuse à point.
Perfection du New York Strip Sear Inversé
Obtenez des résultats de qualité steakhouse avec la méthode de sear inversé — une cuisson lente suivie d'un sear intense pour une perfection medium-rare de bord à bord.
Brisket Plat Fumé au Piment
Un mélange audacieux d'épices au piment transforme un brisket plat en une œuvre fumée et épicée avec une croûte couleur acajou et des tranches tendres comme du beurre.
Tri-Tip Façon Brisket à Feu Doux
Fumez un tri-tip à feu doux comme un brisket pour des tranches tendres, juteuses et recouvertes d'une croûte — le tout en moitié moins de temps qu'un brisket entier.
Burgers Écrasés Épicés au Jalapeño et Bacon
De fines galettes écrasées garnies de bacon croustillant, de jalapeños grillés et de fromage pepper jack épicé — une touche ardente au burger écrasé classique.
Burgers au bacon farcis au fromage Pepper Jack
Des galettes de boeuf juteuses farcies de fromage Pepper Jack fondu et enveloppées dans du bacon croustillant pour une explosion de saveurs épicées, fromagées et fumées.
T-Bone Rôti au Ail et Romarin
Un steak T-bone cuit à l'envers, infusé d'ail et de romarin, terminé sur des braises ardentes pour une croûte ultime.
Bouts de poitrine de boeuf fumés
Des cubes tendres et caramélisés de poitrine de boeuf fumée glacés dans une sauce BBQ sucrée et savoureuse — le goût des bouts de poitrine sans le prix de la poitrine.
Stackers de Bacon Fumé à la Western
De grosses galettes de boeuf empilées avec du bacon croustillant, une sauce BBQ piquante, des rondelles d'oignon croustillantes et du cheddar fondu — un burger de style Western qui ne rigole pas.
Burgers Écrasés à la Plaque
Des galettes ultra-croustillantes avec des bords dentelés et du fromage américain fondu — le burger ultime de style fast-food préparé sur votre plaque chauffante.
Côte de boeuf en croûte d'herbes avec beurre composé
Une côte de boeuf épaisse recouverte d'une croûte d'herbes parfumée et garnie de beurre composé à l'ail et aux herbes pour des résultats dignes d'un steakhouse à la maison.
Pain de viande fumé à l'érable
Un pain de viande classique fumé sur le gril avec un glaçage à l'érable sucré et acidulé — un plat réconfortant avec une touche BBQ.
Tacos de Boeuf Grillé - Carne Asada
Savourez les riches saveurs fumées des tacos de carne asada grillés, parfaits pour toute occasion de BBQ.
Steak Grillé avec Sauce Chimichurri
Savourez les saveurs d'un steak grillé juteux accompagné d'une sauce chimichurri vibrante et zestée.
Perfection du Steak Tomahawk Grillé
Découvrez le summum du BBQ avec cette recette de steak Tomahawk grillé, parfaite pour toute occasion spéciale.
Steak Tri-Tip Parfaitement Grillé
Savourez les saveurs riches et fumées de ce steak tri-tip grillé à la perfection, un véritable chef-d'œuvre du BBQ.
Brisket de Boeuf Parfaitement Fumé
Découvrez comment obtenir un brisket de boeuf tendre, fumé et savoureux qui fond dans la bouche.
Brochettes de Bœuf Shish Kebab Juteuses
Savourez les riches saveurs de ces tendres brochettes de bœuf shish kebab, parfaitement grillées à la perfection juteuse avec des épices aromatiques.
Boeuf Flanc Mariné à la Sauce Soja et à l'Ail
Boeuf flanc mariné juteux et savoureux avec de la sauce soja, de l'ail et du citron vert.
Steak Ribeye Parfaitement Grillé
Découvrez le délice ultime du BBQ avec cette recette de steak ribeye juteux et plein de saveurs.