
Steak Ribeye Parfaitement Grillé
Découvrez le délice ultime du BBQ avec cette recette de steak ribeye juteux et plein de saveurs.
Prep
10 min
Cook
12 min
Total
27 min
Servings
2
Difficulty
medium

Ingredients
Steak et Assaisonnement
Instructions
Préchauffer le Grill
Préchauffez votre grill à haute température, environ 450°F à 500°F.
Pro tip: Un grill chaud est essentiel pour une bonne saisie.
Préparer les Steaks
Séchez les steaks ribeye avec des serviettes en papier. Badigeonnez les deux côtés d'huile d'olive et assaisonnez généreusement avec du sel casher, du poivre noir et de la poudre d'ail.
Pro tip: Laissez les steaks reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de les griller.
Griller les Steaks
Placez les steaks sur le grill et faites cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, en les retournant une seule fois.
Pro tip: Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne : 130°F pour une cuisson à point.
Laisser Reposer les Steaks
Retirez les steaks du grill et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Pro tip: Le repos permet aux jus de se redistribuer dans la viande.
Tips & Tricks
Serving Suggestions

Pit Boss Grills Affiliate Partner
Pit Boss Grills
We proudly partner with Pit Boss Grills. Upgrade your BBQ game with their top-quality pellet grills, smokers, and accessories.


