Savourez une bouchée désordonnée et délicieuse de nostalgie avec nos sandwichs sloppy joe classiques, parfaits pour un repas familial rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Cuire le bœuf
Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-7 minutes. Égouttez l'excès de gras.
Astuce de chef : Utilisez une cuillère en bois pour émietter le bœuf pour une cuisson uniforme.
Ajouter les légumes
Ajoutez l'oignon haché, le poivron vert et l'ail à la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes.
Mélanger les ingrédients de la sauce
Incorporez le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez bien pour combiner.
Laisser mijoter le mélange
Réduisez le feu à doux et laissez mijoter le mélange pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement.
Astuce de chef : Laissez mijoter plus longtemps pour une consistance plus épaisse.
Griller les pains
Pendant que le mélange de viande mijote, faites griller les pains à hamburger jusqu'à ce qu'ils soient dorés, si désiré.
Astuce de chef : Le grillage ajoute une belle texture au sandwich final.
Assembler les sandwichs
Déposez le mélange sloppy joe sur la moitié inférieure de chaque pain, couvrez avec l'autre moitié et servez immédiatement.
Trucs & astuces
- Utilisez une cuillère en bois pour émietter le bœuf haché pendant la cuisson pour un brunissement uniforme.
- Laissez mijoter plus longtemps pour une sauce plus épaisse.
- Faites griller les pains pour ajouter de la texture.
Questions fréquentes
Que sont les sandwichs sloppy joe?
Les sandwichs sloppy joe sont un plat américain classique composé de bœuf haché cuit dans une sauce à base de tomates acidulée, servi sur un pain à hamburger.
Combien de calories contient un sandwich sloppy joe?
Un sandwich sloppy joe classique contient environ 450 calories par portion.
Puis-je préparer les sandwichs sloppy joe à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer la sauce à la viande à l'avance et la réfrigérer jusqu'à 3 jours. Réchauffez avant de servir.
Quels accompagnements vont bien avec les sandwichs sloppy joe?
Les sandwichs sloppy joe se marient bien avec des frites croustillantes, une salade de chou ou une salade fraîche.
Comment puis-je épaissir la sauce sloppy joe?
Pour épaissir la sauce, laissez-la mijoter plus longtemps. Cela réduit la teneur en humidité et épaissit naturellement la sauce.
Que puis-je utiliser à la place du bœuf haché pour les sloppy joes?
Vous pouvez remplacer par du dindon ou du poulet haché pour une option plus maigre ou utiliser une alternative de viande hachée à base de plantes.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
450
Calories
25g
Protéines
20g
Lipides
45g
Glucides
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