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Sous-marin français à la mijoteuse avec 3 ingrédients

490 min 6 servings Facile
Les sous-marins français sont un classique du réconfort, combinant du bœuf tendre, du fromage fondant et un bouillon savoureux pour tremper. Cette version simplifiée nécessite seulement trois ingrédients et une mijoteuse, ce qui en fait un repas idéal pour les journées chargées. La beauté de cette recette réside dans sa simplicité et les saveurs riches qui se développent pendant la cuisson lente du bœuf. Cette version est parfaite pour ceux qui souhaitent savourer un délicieux repas sans passer des heures en cuisine. Que vous soyez un cuisinier débutant ou simplement pressé par le temps, ces sous-marins français à la mijoteuse sont un succès assuré qui demande peu d'effort mais offre un goût maximal.

Instructions

1

Préparer la mijoteuse

Placez le rôti de palette de bœuf dans la mijoteuse.

2

Ajouter le bouillon de bœuf

Versez le bouillon de bœuf sur le rôti pour le couvrir.

Astuce de chef : Pour plus de saveur, ajoutez de la poudre d'ail ou d'oignon si désiré.

3

Cuire le bœuf

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et se défasse facilement.

Astuce de chef : Évitez de soulever le couvercle pendant la cuisson pour maintenir une température constante.

4

Effilocher le bœuf

Retirez le bœuf de la mijoteuse et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes.

Astuce de chef : Écumez l'excès de gras du liquide de cuisson avant de remettre le bœuf.

5

Préparer les sandwichs

Placez le bœuf effiloché sur la moitié inférieure de chaque pain.

Astuce de chef : Grillez les pains pour une texture plus croustillante.

6

Servir avec au jus

Servez les sandwichs avec un petit bol du liquide de cuisson pour tremper.

Astuce de chef : Garnissez d'une tranche de fromage suisse si désiré.

💡

Trucs & astuces

  • Utilisez un bouillon de bœuf de bonne qualité pour un maximum de saveur.
  • Essayez de griller les pains pour plus de croquant.
  • La viande restante peut être utilisée pour des sandwichs ou des salades.

Questions fréquentes

Quels sont les 3 ingrédients des sous-marins français à la mijoteuse ?

Les trois ingrédients sont le rôti de palette de bœuf, le bouillon de bœuf et les pains à sandwich croûtés.

Combien de temps faut-il cuire les sous-marins français dans une mijoteuse ?

Faites cuire le bœuf à basse température pendant 8 heures ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et facile à effilocher.

Puis-je ajouter du fromage à mes sous-marins français ?

Oui, vous pouvez ajouter une tranche de fromage suisse à chaque sandwich pour plus de saveur.

Comment conserver le bœuf des sous-marins français restant ?

Conservez le bœuf dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Puis-je utiliser une autre coupe de bœuf pour les sous-marins français ?

Oui, la poitrine ou le rôti de ronde inférieure peuvent également être utilisés, mais les temps de cuisson peuvent varier.

Suggestions de service

Servez ces sous-marins français avec des frites croustillantes ou une salade fraîche pour un repas complet. Les sandwichs se marient bien avec une bière froide ou un verre de vin rouge. Vous pouvez préparer le bœuf à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Réchauffez simplement et assemblez les sandwichs lorsque vous êtes prêt à servir.

Valeurs nutritives par portion

450

Calories

35g

Protéines

20g

Lipides

30g

Glucides