Pain de viande cheeseburger: Une touche réconfortante

Name: Pain de viande cheeseburger: Une touche réconfortante
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 kg bœuf haché maigre; 1 tasse chapelure; 1 tasse fromage cheddar râpé; 1 moyen oignon (finement haché); 2 gousses ail (émincé); 1 c. à soupe sauce Worcestershire; 1 c. à soupe ketchup; 1 c. à soupe moutarde; 1 œuf (battu); 1 c. à thé sel; 1/2 c. à thé poivre noir; 1/4 tasse ketchup; 1/4 tasse fromage cheddar râpé

90 min 6 servings Facile

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Le pain de viande cheeseburger juteux combine le meilleur des deux mondes—pain de viande savoureux et bonté fromagée. Un favori de la famille!

Préparation

20 min

Cuisson

60 min

Total

90 min

Portions

Difficulté

Facile

Le pain de viande cheeseburger est le plat réconfortant ultime qui réunit les meilleurs éléments d'un cheeseburger classique et d'un copieux pain de viande. Ce plat est parfait pour ceux qui aiment le goût d'un cheeseburger mais qui recherchent la chaleur d'un repas cuit au four. Notre version du pain de viande cheeseburger utilise du bœuf haché maigre et un mélange de fromages pour créer un pain moelleux et savoureux. L'ajout piquant de ketchup et de moutarde renforce le goût de burger, tandis que la chapelure aide à lier le mélange sans le rendre dense. C'est un plat idéal pour les dîners en famille ou les rassemblements où vous voulez impressionner avec quelque chose de familier mais unique. Que vous soyez un passionné de pain de viande ou un amateur de burgers, ce pain de viande cheeseburger ravira vos papilles. Il est facile à préparer, et les résultats sont toujours satisfaisants, ce qui le rend adapté aux cuisiniers de tous niveaux.

Instructions

Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 350°F (175°C).

Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, combinez le bœuf haché, la chapelure, 1 tasse de fromage cheddar, l'oignon, l'ail, la sauce Worcestershire, le ketchup, la moutarde, l'œuf, le sel et le poivre. Mélangez délicatement jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.

Astuce de chef : Un mélange excessif peut rendre le pain de viande dense.

Façonner le pain

Transférez le mélange dans un moule à pain ou façonnez-le en un pain sur une plaque de cuisson recouverte.

Astuce de chef : Recouvrir le moule de papier parchemin peut faciliter le nettoyage.

Ajouter la garniture

Étalez 1/4 tasse de ketchup sur le dessus du pain de viande et saupoudrez du reste de fromage cheddar.

Cuire le pain de viande

Placez le pain de viande dans le four préchauffé et faites cuire pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160°F (71°C).

Astuce de chef : Utilisez un thermomètre à viande pour assurer une cuisson précise.

Laisser reposer le pain de viande

Retirez du four et laissez reposer pendant 10 minutes avant de trancher.

Astuce de chef : Le repos permet aux jus de se redistribuer, rendant les tranches plus nettes.

💡

Trucs & astuces

Utilisez du bœuf haché maigre pour éviter l'excès de gras.
Laissez reposer le pain de viande avant de le trancher pour des coupes plus nettes.
Mélangez les ingrédients délicatement pour garder une texture tendre.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le pain de viande cheeseburger?

Le pain de viande cheeseburger combine les saveurs d'un cheeseburger avec un pain de viande traditionnel, avec du bœuf haché, du fromage et des condiments classiques de burger.

Combien de calories contient le pain de viande cheeseburger?

Une portion de pain de viande cheeseburger contient environ 430 calories.

Combien de temps cuire le pain de viande cheeseburger?

Le pain de viande cheeseburger doit être cuit pendant environ 60 minutes à 350°F (175°C).

Peut-on congeler le pain de viande cheeseburger?

Oui, le pain de viande cheeseburger peut être congelé jusqu'à 3 mois. Enveloppez-le bien dans du film plastique et du papier d'aluminium avant de le congeler.

Que servir avec le pain de viande cheeseburger?

Servez le pain de viande cheeseburger avec de la purée de pommes de terre, une salade fraîche, des légumes rôtis ou une salade de chou pour un repas complet.

Suggestions de service

Servez votre pain de viande cheeseburger avec des accompagnements classiques comme de la purée de pommes de terre ou une salade de jardin fraîche pour compléter les saveurs riches. Pour une touche vibrante, envisagez de l'accompagner de légumes rôtis ou d'une salade de chou piquante. Ce pain de viande peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez simplement les tranches au four ou au micro-ondes pour un repas rapide et délicieux. Vous pouvez également le congeler jusqu'à 3 mois, ce qui en fait une option pratique pour la préparation de repas.