Outils gratuits
Outils & calculatrices BBQ
Vingt-six calculatrices pour les deux questions qui reviennent avant chaque repas : combien acheter, et combien de temps cuire. Sans inscription, sans application.
Calculatrice de cuisson BBQ
Les temps de cuisson pour toute viande, avec minuteur et alertes de retournement.
Calculatrice de fête BBQ
La quantité de viande par personne pour une fête entière, en liste d’achats.
Quelle quantité me faut-il ?
Les quantités par personne, calculées selon le nombre d’invités.
Calculatrice à burgers
Combien de burgers par personne, combien de bœuf haché acheter et combien de pains — calculé selon le nombre d’invités.
Calculatrice de porc effiloché
Une épaule de porc perd environ la moitié de son poids en gras, en os et en eau. Ce calcul remonte de la quantité cuite dont vous avez besoin à l’épaule crue à acheter.
Calculatrice de taille de dinde
Quelle taille de dinde acheter selon le nombre d’invités, combien de temps la décongeler, et combien de temps elle rôtira.
Calculatrice à hot-dogs
Combien de hot-dogs par personne, combien de paquets acheter et combien de pains — y compris le décalage entre les formats que personne ne prévoit.
Calculatrice de bar à tacos
Quelle quantité de viande à tacos par personne, combien de tortillas, et combien de fromage, de salsa et de riz prévoir à côté.
Calculatrice à brisket
Quelle quantité de brisket cru acheter par personne et combien de temps prévoir. Le brisket perd près de la moitié de son poids au fumoir — c’est pris en compte ici.
Calculatrice à côtes levées
Combien de côtes par personne et combien de carrés acheter, que les côtes soient le plat principal ou une option parmi d’autres.
Calculatrice de marinade
Quelle quantité de marinade préparer pour la viande que vous avez, répartie en huile, acide et assaisonnement — et combien de temps la laisser.
Calculatrice d’épices à frotter
Quelle quantité d’épices à frotter préparer pour votre viande, détaillée par ingrédient — sel, sucre, paprika et le reste.
Calculatrice à pizza
Combien de pizzas commander pour un groupe, selon la taille et l’appétit — et quelle quantité de pâte préparer si vous les faites vous-même.
Calculatrice de portions de gâteau
Quelle taille de gâteau prévoir selon le nombre d’invités — rond ou carré, un ou deux étages, portions de fête ou portions de dessert.
Calculatrice de riz
Quelle quantité de riz cru cuire par personne, combien d’eau il demande, et ce qu’il pèse une fois cuit.
Calculatrice de pâtes
Quelle quantité de pâtes sèches par personne, combien de sauce prévoir, et combien de sel dans l’eau.
Calculatrice de pommes de terre
Combien de pommes de terre par personne pour une purée, des pommes de terre rôties ou une salade — la quantité change selon le plat.
Calculatrice de café
Combien de café moulu et d’eau pour n’importe quel nombre de personnes, et combien de lait et de sucre prévoir à côté.
Calculatrice de boissons
Combien de bière, de vin, de spiritueux, de boissons gazeuses et de glace acheter pour une fête, selon le nombre d’invités et la durée.
Combien de temps, et à quelle température ?
Temps et conversions selon le poids, l’épaisseur et la chaleur.
Convertisseur de température de four
Convertissez entre Fahrenheit, Celsius, thermostat et four à convection — y compris la baisse qu’exige la chaleur tournante.
Calculatrice de cuisson du steak
Temps de cuisson par côté, selon l’épaisseur et la cuisson voulue — avec la température à cœur à laquelle retirer, le seul chiffre qui tranche vraiment.
Calculatrice de cuisson du poulet
Temps de cuisson du poulet selon la coupe, le poids et la température du four — poitrines, cuisses, poulet entier. Une seule température à cœur les départage tous.
Calculatrice de cuisson de la dinde
Combien de temps rôtir une dinde selon son poids, farcie ou non, et à quelle heure l’enfourner pour qu’elle sorte à l’heure annoncée.
Calculatrice de friteuse à air
Convertissez n’importe quelle recette de four en réglages de friteuse à air : baissez la température, raccourcissez le temps, et sachez quand secouer le panier.
Calculatrice de temps de fumage
Combien de temps fumer un brisket, une épaule de porc, des côtes, du poulet ou une dinde selon le poids — et à quelle heure allumer le fumoir.
Calculatrice de décongélation
Combien de temps décongeler une dinde, un rôti ou un poulet au réfrigérateur ou à l’eau froide — et quelle méthode convient à quoi.
Convertisseur four à convection
Convertissez n’importe quelle recette de four traditionnel en convection (chaleur tournante) : baissez la température, raccourcissez le temps, gardez le résultat.
Questions précises, réponses précises
Quinze questions dont les chiffres sont déjà donnés, chacune répondue en haut de sa page.