Poêlée de Bœuf Haché d'une Livre
Transformez une livre de bœuf haché en un repas copieux à la poêle pour toute la famille. Rapide, facile et délicieux!
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pour la Poêlée
Instructions
Préparer les ingrédients
Coupez l'oignon et le poivron rouge en dés, et hachez l'ail. Mettez de côté.
Astuce de chef : Préparer les légumes avant de commencer la cuisson rend le processus fluide et efficace.
Faire dorer le bœuf haché
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-7 minutes. Émiettez la viande avec une spatule pendant la cuisson.
Astuce de chef : Pour des plats plus maigres, vous pouvez égoutter l'excès de gras après avoir fait dorer le bœuf.
Cuire les légumes
Ajoutez l'oignon coupé en dés, l'ail et le poivron rouge dans la poêle. Faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
Ajouter les épices et mijoter
Incorporez la poudre de chili, le paprika, le sel et le poivre noir. Ajoutez les tomates en dés en conserve et le bouillon de bœuf, puis portez à ébullition.
Astuce de chef : Ajustez les épices à votre goût si vous préférez plus de piquant ou de saveur.
Incorporer le maïs
Ajoutez le maïs surgelé dans la poêle et mélangez pour combiner. Faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le maïs soit bien chaud.
Astuce de chef : Le maïs surgelé n'a pas besoin d'être décongelé avant d'être ajouté.
Servir et déguster
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud, garni d'herbes fraîches si désiré.
Astuce de chef : Ajoutez du fromage râpé pour une couche de saveur supplémentaire.
Trucs & astuces
Suggestions de service

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