Outils de cuisson
Calculatrice de cuisson BBQ
Sélectionnez votre viande, réglez l'épaisseur et la cuisson souhaitée, et obtenez les temps de cuisson exacts avec un minuteur interactif qui vous dit quand retourner et quand c'est prêt.
Choisissez votre viande
Sélectionnez ce que vous faites griller aujourd'hui
Comment utiliser la calculatrice
Notre calculatrice de cuisson BBQ élimine le devinette. Qu'il s'agisse d'un steak ribeye épais, de côtes baby back ou d'une simple poitrine de poulet, l'outil calcule le temps de cuisson précis selon la coupe, l'épaisseur, la cuisson désirée et la température du gril.
Le minuteur interactif vous guide étape par étape — avec des alertes sonores au moment de retourner et lorsque c'est prêt.
Niveaux de cuisson
Saignant (52°C / 125°F) : centre rouge froid. À point saignant (57°C / 135°F) : centre rouge chaud, le standard. À point (63°C / 145°F) : centre rosé. Cuit (68°C / 155°F) : légèrement rosé. Bien cuit (74°C / 165°F) : requis pour le poulet et la volaille.
Toujours utiliser un thermomètre
Chaque gril est différent. Un thermomètre instantané est la façon la plus fiable de vérifier la cuisson — insérez-le dans la partie la plus épaisse, en évitant l'os.
Calculatrice de fête BBQ
Planifiez la quantité de viande par personne et obtenez une liste d'achats