Toutes les recettes

Tourtière au poulet facile de Campbell's

60 min 6 servings Facile
La tourtière au poulet est un plat réconfortant classique qui réchauffe l'âme avec sa garniture crémeuse et sa croûte feuilletée. Cette version est inspirée par la cuisine de Campbell's et offre une façon rapide et facile de savourer ce plat intemporel à la maison. Utiliser une boîte de soupe crème de poulet Campbell's simplifie non seulement la préparation, mais infuse également la tourtière d'une saveur riche et savoureuse. Parfait pour les soirs de semaine chargés, cette recette transforme quelques ingrédients simples en un repas satisfaisant. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté cherchant un raccourci, cette tourtière au poulet facile est conçue pour plaire. Sa texture crémeuse, son poulet tendre et ses légumes enveloppés dans une croûte dorée en font un favori de la famille.

Instructions

1

Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 220°C (425°F).

2

Préparer la garniture

Dans un grand bol, mélangez la soupe crème de poulet Campbell's, le lait, le poulet coupé en dés et les légumes mélangés. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Astuce de chef : Utilisez du poulet restant ou du poulet rôti pour plus de saveur.

3

Assembler la tourtière

Déroulez une croûte à tarte et placez-la dans un moule à tarte de 9 pouces (23 cm). Versez la garniture dans la croûte.

Astuce de chef : Assurez-vous que la garniture est répartie uniformément.

4

Recouvrir de croûte

Couvrez la garniture avec la deuxième croûte à tarte. Coupez l'excédent et pincez les bords pour sceller. Faites quelques fentes sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Astuce de chef : Utilisez une fourchette pour pincer les bords pour une touche décorative.

5

Appliquer la dorure

Badigeonnez la croûte supérieure avec l'œuf battu pour améliorer le brunissement.

6

Cuire la tourtière

Placez la tourtière sur une plaque de cuisson et faites cuire dans le four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit bouillonnante.

Astuce de chef : Vérifiez la tourtière à mi-cuisson et couvrez les bords de papier d'aluminium si elle brunit trop rapidement.

💡

Trucs & astuces

  • Utilisez des croûtes à tarte réfrigérées pour plus de commodité.
  • Assurez-vous que le poulet est cuit à 74°C (165°F) à l'intérieur.
  • Badigeonnez la croûte avec un œuf battu pour une finition dorée.

Questions fréquentes

Comment faire une tourtière au poulet facile de Campbell's?

Mélangez la soupe crème de poulet Campbell's, le lait, le poulet cuit et les légumes. Versez dans une croûte à tarte, recouvrez d'une autre croûte et faites cuire à 220°C (425°F) pendant 35 à 40 minutes.

Puis-je congeler cette tourtière au poulet?

Oui, assemblez la tourtière et congelez-la avant de la cuire. Faites-la cuire congelée, en ajoutant du temps supplémentaire au besoin.

Quels légumes puis-je utiliser dans une tourtière au poulet?

Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange de légumes comme des pois, des carottes, du maïs et des haricots verts, qu'ils soient frais ou congelés.

Combien de temps les restes se conservent-ils au réfrigérateur?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique.

Que puis-je servir avec une tourtière au poulet?

Servez-la avec une salade verte mélangée ou une simple salade de jardin pour un repas équilibré.

Suggestions de service

Servez cette délicieuse tourtière au poulet avec une salade verte mélangée ou une simple salade de jardin pour équilibrer la richesse du plat. Un verre de vin blanc frais ou de thé glacé complète magnifiquement les saveurs. Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four à 175°C (350°F) jusqu'à ce que la garniture soit chaude et la croûte croustillante. Pour une option à préparer à l'avance, assemblez la tourtière et congelez-la avant de la cuire; faites-la simplement cuire congelée, en ajustant le temps au besoin.

Valeurs nutritives par portion

450

Calories

25g

Protéines

22g

Lipides

35g

Glucides