Des barres délicieusement moelleuses remplies d'avoine et de noix, parfaites pour une collation rapide ou un petit-déjeuner à emporter.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Ingrédients
Ingrédients secs
Ingrédients humides
Instructions
Préparer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Tapissez un moule à gâteau de 20x20 cm (8x8 pouces) de papier parchemin.
Astuce de chef : Utilisez des pinces pour maintenir le papier parchemin en place pendant que vous remplissez le moule.
Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, combinez les flocons d'avoine et les noix mélangées hachées.
Astuce de chef : Faites griller les noix au préalable pour plus de saveur.
Combiner les ingrédients humides
Dans un bol séparé, fouettez ensemble le miel, le beurre fondu et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
Astuce de chef : Assurez-vous que le beurre est complètement fondu pour un mélange homogène.
Combiner tous les ingrédients
Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Astuce de chef : Utilisez une spatule pour racler les côtés du bol.
Étendre le mélange dans le moule
Transférez le mélange dans le moule préparé et appuyez fermement pour créer une couche uniforme.
Astuce de chef : Utilisez le dos d'une cuillère ou un verre à fond plat pour bien tasser le mélange.
Cuire les barres
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Astuce de chef : Faites pivoter le moule à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Refroidir et couper
Laissez les barres refroidir complètement dans le moule avant de les soulever et de les couper en 12 morceaux égaux.
Astuce de chef : Utilisez un couteau bien aiguisé pour des coupes nettes.
Trucs & astuces
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