Barres d'avoine au chocolat sans cuisson

Name: Barres d'avoine au chocolat sans cuisson
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 16 bars
Cuisine: Canadian
Ingredients: 1 tasse beurre (non salé); 1/2 tasse cassonade tassée; 1 c. à thé extrait de vanille; 3 tasses flocons d'avoine (cuisson rapide); 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré; 1/2 tasse beurre d'arachide (crémeux)

75 min 16 bars Facile

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Barres d'avoine au chocolat sans cuisson, simples et délicieuses—parfaites pour une collation rapide.

Préparation

15 min

Total

75 min

Portions

Difficulté

Facile

Les barres d'avoine au chocolat sans cuisson sont un classique qui réunit le goût riche du chocolat et la bonté des flocons d'avoine. Ces barres sont parfaites pour ceux qui désirent une collation sucrée sans avoir à allumer le four. Notre version de cette recette est conçue pour être à la fois simple et satisfaisante, en utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison. Sans besoin de four, c'est un excellent choix pour les journées chaudes d'été ou lorsque vous manquez de temps. Que vous soyez un parent occupé à la recherche d'un dessert rapide ou quelqu'un qui aime préparer des collations maison, ces barres d'avoine au chocolat sans cuisson deviendront sûrement un incontournable dans votre cuisine.

Instructions

Préparer le moule

Tapissez un moule carré de 20 cm (8 pouces) de papier parchemin, en laissant dépasser pour un démoulage facile.

Faire fondre le beurre et le sucre

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faites fondre le beurre et la cassonade ensemble, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ajouter la vanille et les flocons d'avoine

Retirez du feu et incorporez l'extrait de vanille. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Presser le mélange d'avoine dans le moule

Pressez fermement la moitié du mélange d'avoine dans le moule préparé pour former une couche uniforme.

Astuce de chef : Utilisez le dos d'une cuillère pour presser et lisser uniformément le mélange.

Préparer la couche de chocolat

Dans un bol allant au micro-ondes, combinez les pépites de chocolat et le beurre d'arachide. Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse.

Superposer le chocolat et le reste des flocons d'avoine

Versez le mélange de chocolat sur la couche d'avoine dans le moule, en l'étalant uniformément. Éparpillez le reste du mélange d'avoine sur la couche de chocolat, en pressant légèrement.

Réfrigérer les barres

Réfrigérez pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les barres soient fermes et prises.

Astuce de chef : Pour un durcissement plus rapide, placez au congélateur pendant 30 minutes.

💡

Trucs & astuces

Utilisez un moule tapissé de papier parchemin pour un démoulage facile.
Réfrigérez bien pour une texture ferme.
Personnalisez avec des noix ou des fruits séchés pour plus de saveur.

Questions fréquentes

Combien de temps les barres d'avoine au chocolat sans cuisson se conservent-elles?

Ces barres se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur lorsqu'elles sont stockées dans un contenant hermétique.

Puis-je utiliser des flocons d'avoine traditionnels au lieu de ceux à cuisson rapide?

Oui, mais la texture sera plus moelleuse. Les flocons d'avoine à cuisson rapide offrent une texture plus douce.

Puis-je rendre ces barres véganes?

Oui, remplacez le beurre par du beurre végétalien et choisissez des pépites de chocolat et du beurre d'arachide sans produits laitiers.

Que puis-je utiliser à la place du beurre d'arachide?

Vous pouvez remplacer par du beurre d'amande, du beurre de graines de tournesol ou tout autre beurre de noix/graines de votre choix.

Dois-je réfrigérer ces barres?

Oui, la réfrigération aide à les solidifier et à maintenir leur forme. Elles doivent être conservées au frais.

Suggestions de service

Ces barres d'avoine au chocolat sans cuisson sont parfaites pour être servies en collation l'après-midi ou en dessert simple. Accompagnez-les d'un verre de lait froid ou d'une tasse de café chaud pour un régal ultime. Elles peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ce qui les rend idéales pour la préparation de repas ou pour avoir une collation prête à emporter. Assurez-vous simplement de les garder dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur.