Poulet Hawaïen à l'Ananas

Name: Poulet Hawaïen à l'Ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 500 g cuisses de poulet (désossées, sans peau); 1 c. à soupe sauce soya; 1 c. à soupe huile végétale; 1 c. à thé poudre d'ail; 1 tasse morceaux d'ananas (frais ou en conserve); 1/4 tasse jus d'ananas; 2 c. à soupe sauce soya; 2 c. à soupe miel; 1 c. à soupe fécule de maïs (dissoute dans 2 c. à soupe d'eau)

70 min 4 servings Facile

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Un mélange délicieux d'ananas sucré et de poulet savoureux, parfait pour un repas d'inspiration tropicale.

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Total

70 min

Portions

Difficulté

Facile

Le Poulet Hawaïen à l'Ananas est un plat vibrant qui apporte le goût des tropiques directement à votre table. Combinant la douceur de l'ananas avec le poulet savoureux, c'est un repas qui promet de ravir vos papilles. Cette version du Poulet Hawaïen à l'Ananas est parfaite pour ceux qui apprécient un équilibre de saveurs sucrées et salées. C'est une recette facile et rapide, idéale pour les dîners de semaine chargés ou les rassemblements familiaux décontractés. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, cette recette est simple et gratifiante. La combinaison de poulet juteux et d'ananas acidulé est sûre de plaire aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

Instructions

Faire mariner le poulet

Dans un bol, combinez les cuisses de poulet, la sauce soya, l'huile végétale et la poudre d'ail. Faites mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.

Préparer la sauce

Dans une casserole, combinez les morceaux d'ananas, le jus d'ananas, la sauce soya et le miel. Portez à ébullition à feu moyen.

Astuce de chef : Si vous utilisez de l'ananas en conserve, ajustez le miel au goût en raison des sucres ajoutés.

Épaissir la sauce

Incorporez le mélange de fécule de maïs et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 2-3 minutes.

Cuire le poulet

Chauffez une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le poulet mariné et faites cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

Astuce de chef : Assurez-vous que la température interne atteint 74°C (165°F).

Combiner le poulet et la sauce

Réduisez le feu à moyen, ajoutez le poulet cuit à la sauce et mélangez pour bien enrober.

Servir

Servez le poulet et la sauce sur du riz jasmin cuit et garnissez de coriandre hachée si désiré.

💡

Trucs & astuces

Faites mariner le poulet pendant au moins 30 minutes pour rehausser la saveur.
Utilisez de l'ananas frais pour un goût plus vibrant.
Servez avec du riz jasmin pour un repas complet.
Garnissez de coriandre fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Poulet Hawaïen à l'Ananas?

Le Poulet Hawaïen à l'Ananas est un plat composé de poulet cuit avec une sauce à l'ananas sucrée et salée.

Combien de calories contient le Poulet Hawaïen à l'Ananas?

Cette recette contient environ 350 calories par portion.

Puis-je utiliser de l'ananas en conserve pour le Poulet Hawaïen à l'Ananas?

Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve. Ajustez le miel si nécessaire, car l'ananas en conserve peut être plus sucré.

Combien de temps dois-je faire mariner le poulet?

Faites mariner le poulet pendant au moins 30 minutes pour une saveur optimale.

Que dois-je servir avec le Poulet Hawaïen à l'Ananas?

Servez-le avec du riz jasmin pour compléter les saveurs sucrées et salées du plat.

Suggestions de service

Servez ce Poulet Hawaïen à l'Ananas sur un lit de riz jasmin moelleux pour un repas complet. Le riz absorbe la délicieuse sauce, rendant chaque bouchée savoureuse. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Pour réchauffer, faites simplement chauffer dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que ce soit chaud, en ajoutant une touche d'eau si nécessaire pour détendre la sauce.