Ce mélange BBQ pour collation est une combinaison savoureuse de friandises croquantes avec un assaisonnement BBQ piquant, parfait pour les fêtes ou une collation rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Portions
10
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le Four
Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
Mélanger les Ingrédients Secs
Dans un grand bol, mélangez les céréales de maïs, les céréales de riz, les bretzels et les noix mélangées.
Astuce de chef : Assurez une distribution uniforme pour un assaisonnement constant.
Préparer l'Assaisonnement
Dans un bol séparé, fouettez ensemble le beurre fondu, la sauce Worcestershire, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la cassonade, le sel et le poivre noir.
Astuce de chef : Ajustez les épices au goût si désiré.
Enrober le Mélange de Collation
Versez le mélange d'assaisonnement sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Astuce de chef : Utilisez une spatule pour vous assurer que chaque pièce est couverte.
Étaler sur une Plaque de Cuisson
Étalez le mélange enrobé uniformément sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
Astuce de chef : Évitez le surpeuplement pour une cuisson uniforme.
Cuire
Cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
Astuce de chef : Cherchez une couleur dorée et une texture croustillante.
Refroidir et Servir
Retirez du four et laissez refroidir complètement avant de servir ou de stocker.
Astuce de chef : Le refroidissement assure que le mélange reste croustillant.
Trucs & astuces
- Utilisez un mélange de vos céréales et noix préférées pour varier.
- Ajustez l'assaisonnement selon vos préférences gustatives.
- Conservez dans un contenant hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le mélange BBQ pour collation?
Le mélange BBQ pour collation est une combinaison de céréales, bretzels et noix enrobés d'un assaisonnement au goût barbecue.
Combien de temps dure le mélange BBQ pour collation?
Conservé dans un contenant hermétique, le mélange BBQ pour collation peut durer jusqu'à une semaine à température ambiante.
Puis-je préparer le mélange BBQ pour collation à l'avance?
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique.
Que puis-je substituer dans le mélange BBQ pour collation?
Vous pouvez remplacer par vos céréales, noix préférées, ou même ajouter des craquelins au fromage pour varier.
Combien de calories contient le mélange BBQ pour collation?
Une portion de mélange BBQ pour collation contient environ 180 calories.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
180
Calories
3g
Protéines
8g
Lipides
25g
Glucides
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