Savourez ces biscuits sablés beurrés rehaussés des riches saveurs du sirop d'érable et du miel, finis avec une touche de sel de mer.
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Total
65 min
Portions
24
Difficulté
Facile
Ingrédients
Biscuits sablés
Instructions
Préparer la pâte
Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sirop d'érable et le miel jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
Astuce de chef : Assurez-vous que le beurre est à température ambiante pour un mélange facile.
Mélanger les ingrédients secs
Dans un autre bol, combinez la farine et le sel. Ajoutez progressivement au mélange de beurre, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.
Astuce de chef : Ne pas trop mélanger pour garder les biscuits tendres.
Ajouter la vanille
Incorporez l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti dans la pâte.
Réfrigérer la pâte
Façonnez la pâte en un boudin, enveloppez-le dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
Astuce de chef : Le refroidissement aide la pâte à se raffermir et facilite la découpe.
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez des plaques de cuisson de papier parchemin.
Trancher et cuire
Déballez la pâte et tranchez en rondelles de 1/4 de pouce d'épaisseur. Placez sur les plaques de cuisson préparées et saupoudrez de flocons de sel de mer. Faites cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Astuce de chef : Faites tourner les plaques de cuisson à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Trucs & astuces
Suggestions de service
Partenaire affilié Pit Boss Grills
Pit Boss Grills
Nous sommes fiers de notre partenariat avec Pit Boss Grills. Élevez votre BBQ avec leurs grils à granules, fumoirs et accessoires de qualité.
Vous aimerez aussi