Préparez des biscuits en pot charmants, parfaits pour offrir ou déguster à la maison.
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Total
27 min
Portions
24
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer le pot
Empilez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un pot propre à large ouverture.
Astuce de chef : Utilisez un entonnoir pour garder les couches bien rangées.
Ajouter les sucres
Ajoutez le sucre brun, suivi du sucre granulé, en pressant chaque couche fermement pour qu'elle s'adapte.
Astuce de chef : Utilisez le dos d'une cuillère pour bien tasser.
Ajouter les pépites de chocolat
Ajoutez les pépites de chocolat comme dernière couche. Scellez le pot hermétiquement avec un couvercle.
Astuce de chef : Assurez-vous que le pot est rempli à ras bord pour éviter le déplacement.
Préparer à cuire
Préchauffez le four à 350°F (175°C) lorsque vous êtes prêt à cuire.
Astuce de chef : Tapissez les plaques à pâtisserie de papier parchemin.
Mélanger les ingrédients humides
Dans un bol, battez le beurre ramolli, l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à consistance crémeuse.
Astuce de chef : Les ingrédients à température ambiante se mélangent plus facilement.
Combiner et cuire
Ajoutez les ingrédients secs du pot aux ingrédients humides. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit combiné. Déposez par cuillerées sur les plaques à pâtisserie et faites cuire pendant 10-12 minutes.
Astuce de chef : Les biscuits sont cuits lorsque les bords sont dorés.
Trucs & astuces
- Assurez-vous que tous les ingrédients secs sont bien mélangés pour une cuisson uniforme.
- Utilisez un pot à large ouverture pour un empilement et un retrait faciles.
- Scellez le pot hermétiquement pour maintenir la fraîcheur.
- Incluez une étiquette avec les instructions de cuisson lors de l'offre.
Questions fréquentes
Combien de temps puis-je conserver les biscuits en pot ?
Conservez les pots scellés dans un endroit frais et sec pendant jusqu'à trois mois.
À quelle température dois-je cuire les biscuits ?
Faites cuire à 350°F (175°C).
Combien de biscuits un pot donne-t-il ?
Chaque pot donne environ 24 biscuits.
Puis-je utiliser d'autres ingrédients ?
Oui, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des noix ou des fruits secs.
Dois-je réfrigérer le pot ?
Non, gardez-le dans un endroit frais et sec pour maintenir la fraîcheur.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
110
Calories
1.5g
Protéines
5g
Lipides
15g
Glucides
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