Un acompañamiento simple pero lleno de sabor, estas zanahorias y papas asadas están sazonadas a la perfección y horneadas hasta que estén doradas y tiernas.
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Consejo del chef: Asegúrate de que tu horno esté completamente precalentado para una cocción uniforme.
Prepara la bandeja para hornear
Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Consejo del chef: El papel pergamino evita que se peguen y facilita la limpieza.
Corta las verduras
Pela y corta las zanahorias en trozos de 2.5 cm (1 pulgada). Corta las papas en cubos de tamaño similar.
Consejo del chef: Tamaños uniformes aseguran un asado parejo.
Sazona las verduras
En un tazón grande, combina las zanahorias, papas, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo. Mezcla hasta que las verduras estén cubiertas de manera uniforme.
Consejo del chef: Usa tus manos para mezclar y lograr una mejor cobertura.
Coloca en la bandeja para hornear
Extiende las verduras sazonadas en una sola capa sobre la bandeja preparada.
Consejo del chef: Evita sobrecargar para permitir un asado adecuado.
Asa las verduras
Asa en el horno precalentado durante 35 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que las verduras estén doradas y tiernas.
Consejo del chef: Verifica la cocción pinchando con un tenedor; deben estar tiernas.
Trucos y consejos
- Elige zanahorias y papas de tamaño similar para una cocción uniforme.
- Precalienta el horno para obtener mejores resultados.
- Añade hierbas frescas para un toque aromático.
- Usa papel pergamino para facilitar la limpieza.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se asan las zanahorias y papas?
Asa las zanahorias y papas a 200°C (400°F) durante unos 35 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
¿A qué temperatura se asan las zanahorias y papas?
Asa las zanahorias y papas a 200°C (400°F) para obtener resultados óptimos.
¿Puedo preparar las zanahorias y papas asadas con anticipación?
Sí, puedes picar las verduras y guardarlas en el refrigerador por hasta un día antes de asarlas.
¿Con qué combinan bien las zanahorias y papas asadas?
Las zanahorias y papas asadas combinan bien con pollo asado, bistecs a la parrilla o un guiso contundente.
¿Cuántas calorías tienen las zanahorias y papas asadas?
Hay aproximadamente 180 calorías por porción de zanahorias y papas asadas.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
3g
Proteínas
7g
Grasas
32g
Carbohidratos
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