Un reconfortante y cremoso pastel de pollo usando sopa Campbell's para una comida rápida y fácil.
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Total
60 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 220°C (425°F).
Prepara el relleno
En un tazón grande, combina la Sopa de Crema de Pollo Campbell's, leche, pollo en cubos y vegetales mixtos. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Consejo del chef: Usa pollo sobrante o pollo rostizado para un sabor extra.
Arma el pastel
Desenrolla una masa de tarta y colócala en un molde de tarta de 23 cm (9 pulgadas). Vierte el relleno en la masa.
Consejo del chef: Asegúrate de que el relleno esté distribuido uniformemente.
Cubre con masa
Cubre el relleno con la segunda masa de tarta. Recorta el exceso y sella los bordes. Haz unos cortes en la parte superior para permitir que escape el vapor.
Consejo del chef: Usa un tenedor para sellar los bordes y darle un toque decorativo.
Aplica el huevo batido
Pincela la masa superior con huevo batido para mejorar el dorado.
Hornea el pastel
Coloca el pastel en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujeante.
Consejo del chef: Revisa el pastel a la mitad del tiempo y cubre los bordes con papel aluminio si se están dorando demasiado rápido.
Trucos y consejos
- Usa masas de tarta refrigeradas para mayor comodidad.
- Asegúrate de que el pollo esté cocido a 74°C (165°F) internamente.
- Pincela la masa con huevo batido para un acabado dorado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hago un pastel de pollo fácil con Sopa Campbell's?
Combina la Sopa de Crema de Pollo Campbell's, leche, pollo cocido y vegetales. Vierte en una masa de tarta, cubre con otra masa y hornea a 220°C (425°F) durante 35-40 minutos.
¿Puedo congelar este pastel de pollo?
Sí, arma el pastel y congélalo antes de hornear. Hornea desde congelado, agregando tiempo extra según sea necesario.
¿Qué vegetales puedo usar en un pastel de pollo?
Puedes usar cualquier mezcla de vegetales como guisantes, zanahorias, maíz y judías verdes, ya sean frescos o congelados.
¿Cuánto tiempo duran las sobras en el refrigerador?
Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente hermético.
¿Con qué puedo servir el pastel de pollo?
Sírvelo con una guarnición de hojas verdes mixtas o una simple ensalada de jardín para una comida equilibrada.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
450
Calorías
25g
Proteínas
22g
Grasas
35g
Carbohidratos
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