
Hamburguesas de Salchicha de Cerdo Sabrosas
Jugosas hamburguesas de salchicha de cerdo que chisporrotean de sabor, perfectas para una BBQ en el patio.
Prep
15 min
Cook
20 min
Total
40 min
Servings
4
Difficulty
easy

Ingredients
Ingredientes para la Salchicha de Cerdo
Instructions
Preparar las Hamburguesas
En un tazón grande, combina la salchicha de cerdo molida con ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que las especias estén distribuidas uniformemente.
Pro tip: Evita mezclar en exceso para mantener las hamburguesas tiernas.
Formar las Hamburguesas
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y forma hamburguesas un poco más grandes que tus panecillos, ya que se encogerán durante la cocción.
Pro tip: Haz una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen.
Asar las Hamburguesas
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Asa las hamburguesas durante 5-6 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 71°C (160°F). Si usas queso, coloca una rebanada sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción.
Pro tip: Cierra la tapa de la parrilla para ayudar a derretir el queso.
Armar las Hamburguesas
Coloca cada hamburguesa en un panecillo tostado. Agrega tus ingredientes favoritos y sirve de inmediato.
Pro tip: Deja reposar las hamburguesas durante unos minutos antes de servir para sellar los jugos.
Tips & Tricks
Serving Suggestions

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