
Jugosos hot dogs a la parrilla cubiertos con dulces cebollas caramelizadas, perfectos para asados de verano.
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Total
40 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil

Instrucciones
Prepara la Parrilla
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 175°C a 200°C.
Consejo del chef: Una parrilla caliente asegura un buen dorado y una cocción rápida.
Carameliza las Cebollas
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego bajo. Agrega las cebollas en rodajas, el azúcar y la sal. Cocina lentamente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15-20 minutos hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
Consejo del chef: Bajo y lento es la clave para cebollas caramelizadas perfectas.
Asa los Hot Dogs
Coloca los hot dogs en la parrilla precalentada. Cocina durante unos 5-7 minutos, girando ocasionalmente, hasta que estén calientes y tengan marcas de la parrilla.
Consejo del chef: Usa pinzas para girar los hot dogs y evitar perforarlos y perder jugos.
Arma los Hot Dogs
Coloca cada hot dog asado en un pan. Cubre con una generosa cantidad de cebollas caramelizadas. Sirve de inmediato.
Consejo del chef: Para un sabor extra, tuesta los panes en la parrilla durante uno o dos minutos.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
350
Calorías
12g
Proteínas
20g
Grasas
35g
Carbohidratos
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