El bistec de flanco es un corte de carne de res versátil y sabroso que absorbe las marinadas de manera excelente, convirtiéndolo en un favorito para los entusiastas de la parrilla. La combinación de soja, ajo y limón en esta receta infunde al bistec un perfil de sabor irresistible, salado, ácido y ligeramente dulce. Usar una marinada no solo realza el sabor, sino que también ayuda a ablandar la carne, haciéndola aún más jugosa cuando se asa a la perfección. Esta marinada en particular, con su toque de inspiración asiática, es tanto simple como efectiva, resaltando los jugos naturales del bistec. Este platillo es perfecto para barbacoas de verano o cualquier momento en que desees impresionar a tus invitados con una deliciosa comida de calidad de restaurante en la comodidad de tu patio.