Cette tarte rapide aux fraises utilise seulement 5 ingrédients pour un dessert délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer le four
Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
Astuce de chef : Assurez-vous que le four est complètement préchauffé pour une cuisson uniforme.
Préparer la pâte feuilletée
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée pour l'adapter à un moule à tarte de 9 pouces. Transférez la pâte dans le moule et coupez tout excès.
Astuce de chef : Utilisez une fourchette pour piquer le fond de la pâte afin d'éviter qu'elle ne gonfle.
Préparer la garniture aux fraises
Dans un bol, mélangez les fraises tranchées, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron. Remuez jusqu'à ce que les fraises soient bien enrobées.
Astuce de chef : La macération aide à extraire les jus naturels des fraises.
Assembler la tarte
Étalez le mélange de fraises uniformément sur la pâte dans le moule à tarte.
Astuce de chef : Assurez-vous que les fraises sont réparties uniformément pour une cuisson homogène.
Cuire la tarte
Placez la tarte dans le four et faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture bouillonne.
Astuce de chef : Tournez la tarte à mi-cuisson pour une couleur uniforme.
Refroidir et servir
Laissez la tarte refroidir pendant au moins 15 minutes avant de trancher et de servir.
Astuce de chef : Le refroidissement aide la garniture à prendre, ce qui facilite la découpe.
Trucs & astuces
- Assurez-vous que la pâte feuilletée est complètement décongelée avant utilisation.
- Utilisez des fraises mûres pour le meilleur goût.
- Laissez la tarte refroidir avant de servir pour permettre à la garniture de prendre.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des fraises congelées pour cette tarte?
Oui, vous pouvez utiliser des fraises congelées. Décongelez-les d'abord et égouttez l'excès de liquide avant utilisation.
Quel dessert puis-je faire avec des fraises congelées?
Une tarte rapide aux fraises à 5 ingrédients est un dessert parfait utilisant des fraises congelées.
Comment puis-je m'assurer que ma tarte ne devienne pas détrempée?
Assurez-vous que vos fraises sont bien égouttées et utilisez de la fécule de maïs pour épaissir la garniture, ce qui évite la détrempe.
Dois-je cuire les fraises avant de les ajouter à la tarte?
Non, il n'est pas nécessaire de cuire les fraises au préalable; elles cuiront parfaitement dans la tarte.
Combien de temps dois-je cuire la tarte aux fraises?
Faites cuire la tarte pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture bouillonne.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
220
Calories
3g
Protéines
11g
Lipides
28g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de dessert
Gâteau aux pommes à 6 ingrédients
Un gâteau aux pommes délicieux et facile à préparer avec seulement six ingrédients. Parfait pour un dessert rapide ou une collation réconfortante.
Croustade de pommes traditionnelle du Québec
Savourez une croustade de pommes classique du Québec avec une garniture croustillante d'avoine et des pommes juteuses. Parfait avec une boule de crème glacée à la vanille.
Tarte crumble aux framboises
Une délicieuse tarte alliant des framboises fraîches à un croustillant beurré.
Petits cakes aux amandes
Savourez ces petits cakes aux amandes moelleux et savoureux, parfaits pour toute occasion. Leur texture tendre et leur goût riche en amande en font un favori du public.
Gâteau au café
Un gâteau au café moelleux et savoureux avec un glaçage au café riche—parfait pour le dessert ou un petit-déjeuner spécial.
Clafoutis aux pommes classique
Un délicieux dessert français, le clafoutis aux pommes présente des pommes tendres cuites dans une pâte crémeuse, semblable à un flan.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci
Chaudrons et casseroles · Casseroles
E-far 1 Quart Saucepan with Lid, Stainless Steel Small Pot for Cooking
$24.99
Café et boissons · Machines à glaçons
EUHOMY Countertop Ice Maker Machine with Handle, 26.4lbs Per Day, 9 Ice Cubes Ready in 6 Mins, Auto-Cleaning Portable Ice Maker with Basket and Scoop, for Home/Kitchen/Camping/RV (Black)
$109.99
Pit Boss Grills
30" Vertical Smoker Cover
$49.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.