
Savourez une salade d'épinards et grenade avec une vinaigrette acidulée, parfaite pour un déjeuner léger ou comme accompagnement.
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Total
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Griller les noix de Grenoble
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Étalez les noix de Grenoble sur une plaque de cuisson et faites-les griller pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
Astuce de chef : Surveillez attentivement pour éviter de brûler.
Préparer la vinaigrette
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre jusqu'à émulsion.
Astuce de chef : Réfrigérez la vinaigrette pendant au moins 10 minutes avant de l'utiliser.
Assembler la salade
Dans un grand bol, combinez les jeunes épinards, les graines de grenade et les noix de Grenoble grillées.
Ajouter la feta
Incorporez délicatement le fromage feta émietté pour éviter de le casser trop.
Assaisonner la salade
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients uniformément.
Servir
Transférez la salade sur un plat de service ou des assiettes individuelles et dégustez immédiatement.
Trucs & astuces
- Utilisez des jeunes épinards frais pour la meilleure texture et saveur.
- Faites griller les noix de Grenoble pour rehausser leur saveur de noix.
- Réfrigérez la vinaigrette avant de servir pour une touche rafraîchissante.
Questions fréquentes
Comment préparer une salade d'épinards et grenade?
Combinez des épinards frais, des graines de grenade, des noix de Grenoble grillées et du fromage feta. Assaisonnez avec une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de miel et de moutarde de Dijon.
Puis-je utiliser des graines de grenade congelées dans la salade?
Oui, mais les graines de grenade fraîches sont recommandées pour la meilleure texture et saveur.
Combien de calories contient une salade d'épinards et grenade?
Cette salade contient environ 280 calories par portion.
Combien de temps la salade d'épinards et grenade se conserve-t-elle au réfrigérateur?
La salade est meilleure fraîche mais peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à deux jours.
Avec quoi puis-je accompagner la salade d'épinards et grenade?
Servez-la avec du poulet ou du poisson grillé, ou avec une baguette croustillante pour un repas léger.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
280
Calories
6g
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de accompagnements

Belle salade de verdures mélangées
Une salade vibrante et nutritive avec une vinaigrette au citron.

Salade de Laitue, Avocat et Graines de Tournesol
Une salade rafraîchissante avec de la laitue croquante, de l'avocat crémeux et des graines de tournesol croquantes, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement.

Salade de maïs, avocat et tomate avec vinaigrette piquante
Une salade fraîche et vibrante avec du maïs, de l'avocat et de la tomate, garnie d'une vinaigrette piquante. Parfaite pour toutes les occasions.

Salade de Courgettes avec Vinaigrette Piquante
Une salade de courgettes rafraîchissante et croquante avec une vinaigrette piquante, parfaite pour les rassemblements estivaux et les déjeuners légers.

Meilleures Asperges Vapeur au Beurre Citronné
Savourez des asperges vapeur tendres et savoureuses avec une sauce au beurre citronné.

Salade croquante de laitue iceberg et radis
Une salade rafraîchissante et croquante avec de la laitue iceberg, des radis et une vinaigrette piquante, parfaite pour tout repas.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci

Vaisselle · Planches de service
HOMKULA Solid Acacia Wood Serving Tray - 10 Pack, 14" x 5.5" Rectangular Wooden Serving Platter, Wood Boards for Food, Mini Cheese Board for Vegetable, Charcuterie, Appetizer, Decor
$79.99

Conservation des aliments · Sacs sous vide
Bonsenkitchen Vacuum Sealer Bags, 6 Packs 3 Rolls 11"x20' + 3 Rolls 8"x20'
$29.99

Pit Boss Grills
Meat Probe
$12.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
