Ce dîner à sept couches, copieux et réconfortant, est un favori canadien, parfait pour un repas en famille.
Préparation
15 min
Cuisson
90 min
Total
105 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pour la casserole
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Faire revenir le bœuf haché
Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse.
Astuce de chef : Assurez-vous que le bœuf est bien cuit sans aucune partie rose.
Superposer les oignons
Étalez uniformément l'oignon haché au fond d'un plat de cuisson de 9x13 pouces.
Astuce de chef : Utilisez un plat en verre ou en céramique pour une cuisson uniforme.
Ajouter le bœuf et les légumes
Superposez le bœuf doré sur les oignons, suivi de couches de carottes, céleri et pois.
Astuce de chef : Appuyez légèrement après chaque couche pour compacter les ingrédients.
Disposer les pommes de terre
Recouvrez de tranches de pommes de terre, en les disposant en une couche uniforme.
Astuce de chef : Superposez légèrement les tranches de pommes de terre pour une couverture complète.
Verser la soupe
Mélangez la soupe aux tomates avec le sel et le poivre, puis versez uniformément sur le dessus.
Astuce de chef : Assurez-vous que la soupe couvre toutes les couches pour l'humidité.
Cuire la casserole
Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire pendant 1,5 heure. Retirez le papier d'aluminium pour les 20 dernières minutes pour dorer les pommes de terre.
Astuce de chef : Vérifiez les pommes de terre avec une fourchette; elles doivent être tendres.
Trucs & astuces
- Utilisez des légumes frais pour la meilleure saveur et texture.
- Superposez uniformément pour que chaque bouchée ait un peu de tout.
- Vérifiez la cuisson des pommes de terre avant de servir.
Suggestions de service
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci
Chaudrons et casseroles · Poêles
SENSARTE Nonstick Frying Pan Skillet, Swiss Granite Coating Omelette Pan, Healthy Stone Cookware Chef's Pan, PFOA Free (8/9.5/10/11/12.5 Inch) (9.5 Inch)
$28.49
Café et boissons · Mélangeurs à cocktails
KINGROW Cocktail Shaker Set, 23 Piece Bartender Kit with Stand 25oz Sliver
$35.99
Pit Boss Grills
Navigator 1600 Connected Grill
$1599.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
Vous aimerez aussi
Plus de recettes
Pâté chinois classique de J J
Un pâté chinois classique et réconfortant avec des couches riches de viande assaisonnée et de purée de pommes de terre crémeuse.
Casserole classique à sept étages
Savoureuse et réconfortante, cette casserole classique à sept étages offre un mélange de saveurs à chaque bouchée. Parfaite pour un repas familial réconfortant.
Casserole de pommes de terre rissolées de
Une casserole de pommes de terre rissolées crémeuse et réconfortante, parfaite pour les réunions de famille ou les repas-partage.
Délice de Casserole aux Pierogies et Champignons
Une casserole réconfortante et copieuse de pierogies et champignons, parfaite pour n'importe quel jour, combinant des textures crémeuses avec des saveurs terreuses de champignons.
Pâté Chinois Texan
Une délicieuse variante du plat classique québécois, avec des saveurs texanes robustes, des pommes de terre en purée crémeuses, du bœuf savoureux, du maïs et une touche épicée.
Pâté Chinois au fromage en grains
Savourez un classique québécois : Pâté Chinois avec une touche de fromage en grains pour une bouchée crémeuse et délicieuse.