
Ce dîner à sept couches, copieux et réconfortant, est un favori canadien, parfait pour un repas en famille.
Préparation
15 min
Cuisson
90 min
Total
105 min
Portions
6
Difficulté
Facile

Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Faire revenir le bœuf haché
Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse.
Astuce de chef : Assurez-vous que le bœuf est bien cuit sans aucune partie rose.
Superposer les oignons
Étalez uniformément l'oignon haché au fond d'un plat de cuisson de 9x13 pouces.
Astuce de chef : Utilisez un plat en verre ou en céramique pour une cuisson uniforme.
Ajouter le bœuf et les légumes
Superposez le bœuf doré sur les oignons, suivi de couches de carottes, céleri et pois.
Astuce de chef : Appuyez légèrement après chaque couche pour compacter les ingrédients.
Disposer les pommes de terre
Recouvrez de tranches de pommes de terre, en les disposant en une couche uniforme.
Astuce de chef : Superposez légèrement les tranches de pommes de terre pour une couverture complète.
Verser la soupe
Mélangez la soupe aux tomates avec le sel et le poivre, puis versez uniformément sur le dessus.
Astuce de chef : Assurez-vous que la soupe couvre toutes les couches pour l'humidité.
Cuire la casserole
Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire pendant 1,5 heure. Retirez le papier d'aluminium pour les 20 dernières minutes pour dorer les pommes de terre.
Astuce de chef : Vérifiez les pommes de terre avec une fourchette; elles doivent être tendres.
Trucs & astuces
- Utilisez des légumes frais pour la meilleure saveur et texture.
- Superposez uniformément pour que chaque bouchée ait un peu de tout.
- Vérifiez la cuisson des pommes de terre avant de servir.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un dîner à sept couches?
Un dîner à sept couches est une casserole en couches comprenant du bœuf haché, des légumes et des pommes de terre, terminé par une couche de soupe aux tomates.
Combien de calories contient un dîner à sept couches?
Cette recette de dîner à sept couches contient environ 350 calories par portion.
Puis-je préparer le dîner à sept couches à l'avance?
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours ou le congeler pour une utilisation ultérieure.
Quels légumes y a-t-il dans un dîner à sept couches?
Cette recette comprend des oignons, des carottes, du céleri et des pois.
Combien de temps faut-il pour cuire un dîner à sept couches?
Le temps de cuisson total est d'environ 90 minutes à 180°C (350°F).
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
350
Calories
20g
Protéines
15g
Lipides
40g
Glucides
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