Une délicieuse casserole de frites avec des frites croustillantes, du bœuf haché savoureux et du fromage fondu pour un repas familial réconfortant.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
60 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Cuire le bœuf
Dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 3 minutes. Ajoutez le bœuf haché, en le défaisant avec une cuillère, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-7 minutes.
Astuce de chef : Égouttez l'excès de graisse pour un plat plus léger.
Assaisonner le bœuf
Ajoutez le sel, le poivre et l'origan au mélange de bœuf. Incorporez le bouillon de bœuf et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Assembler la casserole
Dans un plat de cuisson de 9x13 pouces, étalez la moitié des frites surgelées. Versez le mélange de bœuf sur les frites, puis recouvrez avec le reste des frites.
Ajouter le fromage
Saupoudrez uniformément le fromage cheddar râpé sur le dessus de la casserole.
Astuce de chef : Utilisez un mélange de fromages pour plus de saveur.
Cuire la casserole
Placez la casserole au four et faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que les frites soient dorées et croustillantes, et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Astuce de chef : Laissez reposer 10 minutes avant de servir pour fixer les couches.
Trucs & astuces
- Utilisez des frites surgelées pour gagner du temps sur la préparation.
- Pour plus de saveur, ajoutez vos herbes préférées au mélange de bœuf.
- Laissez reposer la casserole avant de servir pour faciliter la découpe.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une casserole de frites?
Une casserole de frites est un plat en couches fait de frites, de bœuf haché, de fromage et d'autres assaisonnements cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bouillonnants.
Combien de temps faut-il pour préparer une casserole de frites?
Le temps total pour préparer une casserole de frites est d'environ 60 minutes, y compris la préparation, la cuisson et le temps de repos.
Puis-je utiliser des pommes de terre fraîches pour la casserole de frites?
Oui, vous pouvez utiliser des pommes de terre fraîches, mais elles doivent être coupées en forme de frites et précuites jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes avant de les ajouter à la casserole.
Comment conserver les restes de casserole de frites?
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Réchauffez au four pour de meilleurs résultats.
La casserole de frites peut-elle être congelée?
Bien qu'il soit possible de congeler la casserole de frites, la texture des frites peut changer. Pour de meilleurs résultats, congelez avant la cuisson et faites cuire directement à partir du congélateur, en ajoutant du temps de cuisson supplémentaire.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
550
Calories
28g
Protéines
28g
Lipides
45g
Glucides
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