Burgers de Poulet Juteux de Natasha

Name: Burgers de Poulet Juteux de Natasha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 500 g poulet haché (frais); 1/2 tasse chapelure (nature); 1 gros œuf (battu); 2 c. à soupe mayonnaise; 1 c. à thé poudre d'ail; 1 c. à thé poudre d'oignon; 1 c. à thé sel; 1/2 c. à thé poivre noir; 2 c. à soupe persil frais (haché); 4 pièces pains à burger (grillés); 4 feuilles laitue; 4 tranches tomate; 4 tranches fromage (optionnel)

35 min 4 servings Facile

Toutes les recettes

Savourez les burgers de poulet délicieusement juteux de Natasha, parfaits pour un BBQ en famille ou un repas rapide en semaine.

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Total

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Envie d'un burger à la fois juteux et savoureux? Ne cherchez pas plus loin que les Burgers de Poulet de Natasha. Ces burgers sont préparés avec un mélange d'épices et d'herbes qui élèvent le goût du poulet haché à un niveau supérieur. La version de Natasha garantit que chaque bouchée est tendre et pleine de saveur, grâce à quelques ingrédients et techniques secrets. Parfait pour ceux qui aiment un bon burger mais recherchent une alternative plus saine au bœuf. Que vous cuisiniez pour votre famille ou organisiez un BBQ dans votre jardin, ces burgers de poulet feront sensation auprès de tous.

Instructions

Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, la chapelure, l'œuf, la mayonnaise, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, le poivre noir et le persil jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Astuce de chef : Évitez de trop mélanger pour garder les burgers tendres.

Former les galettes

Divisez le mélange en 4 portions égales et façonnez-les en galettes d'environ 1,5 cm (0,6 pouce) d'épaisseur.

Astuce de chef : Utilisez une touche légère pour éviter que les galettes ne deviennent denses.

Refroidir les galettes

Placez les galettes sur une assiette et réfrigérez pendant au moins 10 minutes pour les raffermir.

Préchauffer le gril

Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé, environ 190°C (375°F).

Astuce de chef : Assurez-vous que le gril est propre pour éviter que ça colle.

Griller les galettes

Placez les galettes refroidies sur le gril. Faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F) et que l'extérieur soit doré.

Astuce de chef : Évitez d'appuyer sur les galettes pour conserver la jutosité.

Assembler les burgers

Placez chaque galette sur un pain grillé, puis garnissez de laitue, tomate et fromage si désiré. Servez immédiatement.

Astuce de chef : Ajoutez vos condiments préférés pour plus de saveur.

💡

Trucs & astuces

Utilisez du poulet haché frais pour le meilleur goût et la plus grande jutosité.
Refroidir les galettes les aide à garder leur forme pendant la cuisson.
Pour plus de croustillant, grillez légèrement les pains à burger.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui rend les burgers de poulet de Natasha spéciaux?

Les burgers de poulet de Natasha sont connus pour leur jutosité et leur saveur, obtenues grâce au mélange parfait d'épices et à l'ajout de mayonnaise.

Combien de temps dois-je cuire les burgers de poulet?

Faites cuire les burgers de poulet environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).

Puis-je congeler ces burgers de poulet?

Oui, vous pouvez congeler les galettes non cuites. Congelez-les d'abord sur une plaque à pâtisserie, puis transférez-les dans un sac de congélation.

Que dois-je servir avec les burgers de poulet?

Servez avec des frites de patates douces, une salade verte ou une salade de chou pour un repas équilibré.

Combien de calories contiennent les burgers de poulet de Natasha?

Chaque portion des burgers de poulet de Natasha contient environ 350 calories.

Suggestions de service

Servez ces burgers de poulet avec des frites de patates douces croustillantes ou une salade verte fraîche pour un repas complet. Accompagnez-les d'une limonade bien fraîche ou d'une bière légère pour compléter les herbes et épices. Ces burgers peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez-les simplement sur un gril ou une cuisinière pour les déguster à nouveau. Ils se congèlent également bien, ce qui en fait une option pratique pour la préparation des repas.

Valeurs nutritives par portion

350

Calories

28g

Protéines

12g

Lipides

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