Verduras Asadas al Horno
Disfruta de una mezcla de verduras perfectamente asadas, crujientes y llenas de sabor, directamente del horno.
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Verduras
Condimentos
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Prepara las verduras
Lava y corta las verduras como se indica. Asegúrate de que tengan un tamaño similar para una cocción uniforme.
Consejo del chef: Seca bien las verduras para lograr una textura crujiente.
Condimenta las verduras
En un bol grande, combina las verduras con aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y orégano. Mezcla bien para cubrir uniformemente.
Consejo del chef: Usa tus manos para mezclar y lograr una mejor cobertura.
Coloca en la bandeja de hornear
Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino y extiende las verduras en una sola capa.
Consejo del chef: Evita amontonar para asegurar un asado uniforme.
Asa las verduras
Coloca la bandeja en el horno y asa durante 30-35 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que las verduras estén tiernas y doradas.
Consejo del chef: Revisa la cocción pinchando con un tenedor.
Sirve
Retira del horno y sirve inmediatamente como guarnición.
Consejo del chef: Decora con hierbas frescas si lo deseas.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

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