Poutine BBQ de hot-dog

Name: Poutine BBQ de hot-dog
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 4 unidad Hot-dogs; 4 unidad Pan para hot-dog; 1 taza Salsa BBQ; 1 taza Cebollas caramelizadas (preparadas con anticipación); 1 cda Cilantro fresco (picado finamente); 4 taza Papas fritas (cocinadas); 2 taza Queso en grano; 1 taza Caldo de pollo; 2 cda Almidón de maíz; 1 cdita Pimienta

50 min 4 servings Fácil

Todas las recetas

¡Una fusión irresistible entre el hot-dog y la poutine, perfecta para tus asados!

Preparación

20 min

Cocción

30 min

Total

50 min

Porciones

Dificultad

Fácil

La poutine BBQ de hot-dog es una deliciosa creación que combina el sabor ahumado de los hot-dogs con la riqueza de la poutine. Es el platillo ideal para impresionar a tus invitados en las noches de verano. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gustativa única que encantará a todos!

Instrucciones

Prepara las papas fritas

Cocina las papas fritas según las instrucciones del empaque o hazlas caseras.

Consejo del chef: Para papas fritas aún más crujientes, dobla la cocción.

Prepara la salsa

En una cacerola, mezcla el caldo de pollo y el almidón de maíz a fuego medio hasta que espese.

Consejo del chef: Agrega un poco de pimienta para realzar el sabor.

Asa los hot-dogs

Asa los hot-dogs en la parrilla hasta que estén bien dorados.

Consejo del chef: Gíralos regularmente para una cocción uniforme.

Calienta la salsa BBQ

En una cacerola pequeña, calienta la salsa BBQ a fuego bajo.

Consejo del chef: No dejes que hierva para evitar que se queme.

Arma la poutine

En un plato, coloca las papas fritas, añade el queso en grano y baña con la salsa caliente.

Consejo del chef: Usa mucho queso para una poutine bien cargada.

Agrega los hot-dogs

Corta los hot-dogs en trozos y colócalos sobre la poutine.

Consejo del chef: También puedes dejarlos enteros para un efecto espectacular.

Agrega los acompañamientos

Termina con las cebollas caramelizadas y el cilantro fresco.

Consejo del chef: ¡Un poco de chile en hojuelas puede agregar un buen toque picante!

Preguntas frecuentes

¿Cómo conservar las sobras?

Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador por 2-3 días.

¿Se pueden usar otros tipos de salchichas?

¡Sí, no dudes en experimentar con salchichas de pollo o cerdo!

¿Cuál es la mejor manera de hacer papas fritas caseras?

Corta las papas en tiras, déjalas en remojo en agua y luego fríelas a dos temperaturas diferentes.

Sugerencias para servir

Con esta receta de poutine BBQ de hot-dog, le darás un toque original a tus asados. No dudes en experimentar con diferentes tipos de quesos o salsas para personalizar este platillo a tu gusto. ¡Buen provecho!