Transforma conos de helado comunes en deliciosos postres con esta receta sencilla. ¡Perfectos para fiestas y reuniones de verano!
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Total
55 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Coloca un molde para muffins en una superficie estable y coloca los conos de helado en posición vertical en los huecos.
Consejo del chef: Usa papel aluminio para ayudar a estabilizar los conos si es necesario.
Prepara la masa de pastel
En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel, los huevos, el aceite vegetal y el agua hasta que estén bien combinados y suaves.
Consejo del chef: Evita mezclar en exceso para mantener el pastel ligero.
Llena los conos
Con cuidado, vierte la masa de pastel en cada cono, llenando aproximadamente 2/3 para dejar espacio para que suba.
Consejo del chef: Usa una cuchara pequeña para helado para porciones uniformes.
Hornea los conos
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Consejo del chef: Gira el molde a la mitad del horneado para una cocción uniforme.
Enfría los conos
Retira del horno y deja que los conos se enfríen completamente en el molde para muffins.
Consejo del chef: Enfriar en el molde evita que se vuelquen.
Derrite el chocolate
En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate y el aceite de coco. Calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que esté suave.
Consejo del chef: El chocolate debe estar brillante y vertible.
Sumerge y decora
Sumerge las partes superiores de los conos de pastel enfriados en el chocolate derretido, luego inmediatamente en las chispas. Deja que se endurezcan en una bandeja forrada con papel pergamino.
Consejo del chef: Trabaja rápidamente ya que el chocolate se endurece rápido.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que los conos estén frescos para evitar que se rompan.
- Experimenta con diferentes chocolates y coberturas.
- Deja que los conos se enfríen completamente antes de agregar los rellenos.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los postres en conos de helado?
Los postres en conos de helado son conos de postre rellenos con masa de pastel y horneados. Luego se cubren con chocolate y chispas.
¿Cuánto duran los postres en conos de helado?
Se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días.
¿Puedo usar diferentes mezclas para pastel?
Sí, puedes usar cualquier sabor de mezcla para pastel que prefieras, como chocolate o vainilla.
¿Cómo evito que los conos se humedezcan?
Asegúrate de que los conos estén frescos y guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¿Cuántas calorías tiene un postre en cono de helado?
Cada postre en cono de helado contiene aproximadamente 210 calorías.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
210
Calorías
3g
Proteínas
10g
Grasas
30g
Carbohidratos
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