Estos festivos muffins de cazuela para la mañana de Navidad son una deliciosa variación de un clásico desayuno al horno, perfectos para reuniones navideñas.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Total
45 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para muffins de 12 tazas.
Consejo del chef: Usa moldes de silicona para muffins para facilitar la extracción.
Preparar la mezcla de huevo
En un tazón grande, bate juntos los huevos batidos, la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada hasta que estén bien combinados.
Combinar los ingredientes
Agrega el queso cheddar rallado, el tocino desmenuzado, el pan en cubos, el pimiento rojo en cubos y los cebollines picados a la mezcla de huevo. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
Consejo del chef: Asegúrate de que el pan esté bien cubierto con la mezcla de huevo.
Llenar los moldes para muffins
Vierte la mezcla uniformemente en el molde para muffins preparado, llenando cada taza aproximadamente tres cuartos.
Hornear los muffins
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén firmes y dorados en la parte superior.
Consejo del chef: Un palillo insertado en el centro debe salir limpio.
Enfriar y servir
Deja que los muffins se enfríen en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla. Sirve calientes.
Trucos y consejos
- Usa pan del día anterior para obtener la mejor textura en los muffins.
- Prepara los ingredientes la noche anterior para ahorrar tiempo en la mañana.
- Personaliza con tus vegetales o quesos favoritos.
- Para un tope más crujiente, hornea por 5 minutos adicionales.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar los muffins de cazuela para la mañana de Navidad con anticipación?
Sí, puedes prepararlos la noche anterior y hornearlos frescos por la mañana, o hornearlos y guardarlos en el refrigerador hasta por tres días.
¿Cómo puedo personalizar estos muffins?
Siéntete libre de agregar tus vegetales favoritos, cambiar el tocino por salchicha o usar diferentes variedades de queso para adaptarlos a tu gusto.
¿Cuánto duran los muffins de cazuela para la mañana de Navidad?
Pueden guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días.
¿Se pueden congelar estos muffins?
Sí, congélalos en una sola capa y luego transfiérelos a una bolsa para congelador. Caliéntalos en el horno antes de servir.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar estos muffins?
Recalienta en el horno a 180°C (350°F) durante unos 10 minutos, o hasta que estén bien calientes.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
9g
Proteínas
10g
Grasas
6g
Carbohidratos
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