Muffins de Queso Cheddar

Name: Muffins de Queso Cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins
Cuisine: Canadian
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 1 cda polvo de hornear; 1 cdta sal; 1/2 cdta ajo en polvo; 1/2 cdta pimentón; 1 taza leche (a temperatura ambiente); 1/4 taza aceite vegetal; 1 huevo grande (a temperatura ambiente); 1 1/2 tazas queso cheddar fuerte (rallado)

35 min 12 muffins Fácil

Todas las recetas

Estos muffins salados de queso cheddar son perfectos para el desayuno o como un snack sustancioso, llenos de queso cheddar fuerte y un toque de ajo.

Preparación

15 min

Cocción

20 min

Total

35 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Los muffins de queso cheddar son la mezcla perfecta de sabor salado y satisfacción, lo que los convierte en una excelente opción para el desayuno o un snack de la tarde. Estos muffins están cargados de queso cheddar fuerte, lo que les da un sabor rico y robusto que los amantes del queso adorarán. Nuestra versión de muffins de queso cheddar incluye un toque de ajo y un poco de pimentón para realzar el sabor natural del queso. Son fáciles de hacer y se preparan en solo unos pocos pasos simples, lo que los hace ideales tanto para panaderos novatos como experimentados. Ya sea que los sirvas junto a un tazón de sopa, como parte de un brunch, o simplemente los disfrutes solos, estos muffins de queso cheddar se convertirán rápidamente en un favorito del hogar.

Instrucciones

Precalienta el horno

Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Engrasa un molde para muffins de 12 cavidades o coloca papeles para muffins.

Mezcla los ingredientes secos

En un tazón grande, bate juntos la harina, el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo y el pimentón.

Combina los ingredientes húmedos

En un tazón separado, bate juntos la leche, el aceite vegetal y el huevo hasta que estén bien combinados.

Combina los ingredientes húmedos y secos

Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.

Consejo del chef: Mezclar en exceso puede resultar en muffins densos.

Añade el queso

Incorpora suavemente el queso cheddar rallado hasta que esté distribuido uniformemente.

Consejo del chef: Ralla tu propio queso para un mejor sabor y textura.

Llena el molde para muffins

Divide la masa uniformemente entre las cavidades del molde preparado, llenando aproximadamente 3/4 de su capacidad.

Hornea

Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.

Enfría

Deja que los muffins se enfríen en el molde durante 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente.

💡

Trucos y consejos

Ralla tu propio queso para un mejor derretido y sabor.
Usa un palillo para verificar si los muffins están listos; si sale limpio, están listos.
Deja que los muffins se enfríen un poco antes de sacarlos del molde para evitar que se rompan.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene un muffin de queso cheddar?

Cada muffin de queso cheddar contiene aproximadamente 190 calorías.

¿Puedo congelar los muffins de queso cheddar?

Sí, puedes congelarlos en una bolsa sellable por hasta 2 meses. Recalienta antes de servir.

¿Qué tipo de queso es mejor para los muffins de queso cheddar?

Se recomienda el queso cheddar fuerte por su sabor robusto.

¿Cuánto tiempo duran los muffins de queso cheddar?

Duran hasta 3 días a temperatura ambiente en un recipiente hermético.

¿Puedo añadir otros ingredientes a los muffins?

Sí, ingredientes como cebollín picado o tocino cocido pueden añadirse para más sabor.

¿Son estos muffins sin gluten?

No, esta receta utiliza harina de trigo, que contiene gluten.

¿Con qué debo servir los muffins de queso cheddar?

Combinan bien con sopas, ensaladas, o pueden disfrutarse solos como snack.

Sugerencias para servir

Sirve estos muffins de queso cheddar calientes con un poco de mantequilla, o junto a un tazón de tu sopa favorita para una comida reconfortante. También combinan maravillosamente con una ensalada fresca para un almuerzo ligero pero satisfactorio. Para hacer estos muffins con anticipación, simplemente hornéalos y enfríalos completamente, luego guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. Para un almacenamiento más prolongado, congélalos en una bolsa sellable por hasta 2 meses. Recalienta en el horno o microondas antes de servir para recuperar su sabor recién horneado.

Información nutricional por porción

190

Calorías

Proteínas

10g

Grasas

20g

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