Clásicos hot dogs envueltos en una espiral de tocino crujiente y asados a la parrilla — la mejor mejora para un clásico de la parrillada en el patio.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Envuelve los hot dogs
Comenzando por un extremo, envuelve una rebanada de tocino alrededor de cada hot dog en una espiral apretada, estirando ligeramente el tocino a medida que avanzas. Asegura ambos extremos con palillos.
Precalienta la parrilla
Configura la parrilla a fuego medio (350-375°F). Limpia y engrasa las rejillas para evitar que se peguen.
Asa
Coloca los hot dogs envueltos en tocino en la parrilla con la costura del tocino hacia abajo primero. Asa durante 12-15 minutos, girando cada 3-4 minutos, hasta que el tocino esté crujiente de manera uniforme por todos lados.
Consejo del chef: Mantén los flujos de fuego bajo control moviendo los hot dogs lejos de la llama directa si la grasa del tocino causa llamas.
Sirve
Retira los palillos. Tuesta los panes en la parrilla durante 30 segundos. Coloca cada hot dog de tocino en un pan y carga con tus aderezos favoritos.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
380
Calorías
16g
Proteínas
26g
Grasas
22g
Carbohidratos
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