Perros Calientes Envuelto en Tocino Rellenos de Queso

Name: Perros Calientes Envuelto en Tocino Rellenos de Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 hot dogs
Cuisine: American
Ingredients: 6 perros calientes jumbo de res; 3 oz queso cheddar, cortado en tiras; 12 slices tocino regular; 3 cups repollo verde rallado; 1 zanahoria, rallada; 2 tbsp vinagre de sidra de manzana; 1 tbsp azúcar; 2 tbsp mayonesa; 1/2 tsp semilla de apio; sal y pimienta al gusto; 6 panes de hot dog abiertos por arriba; 3 tbsp mostaza amarilla

35 min 6 hot dogs easy

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Perros Calientes Envuelto en Tocino Rellenos de Queso

Perros calientes jumbo rellenos de queso derretido, envueltos en tocino crujiente y cubiertos con ensalada de col ácida — el perro cargado definitivo.

Prep

20 min

Cook

15 min

Total

35 min

Servings

Difficulty

easy

Estos perros calientes cargados llevan el humilde hot dog a un nivel gourmet. Cada frank jumbo se corta y se rellena con cheddar derretido, se envuelve en tocino y se asa hasta que el tocino esté crujiente y el queso fluya. Una montaña de ensalada de col ácida encima añade el crujido y contraste perfecto.

Ingredients

Servings

Perros

Ensalada de Col

Ensamblaje

Instructions

Preparar la ensalada de col

Mezcla el repollo y la zanahoria con vinagre, azúcar, mayonesa, semilla de apio, sal y pimienta. Refrigera por al menos 30 minutos para que los sabores se integren.

Rellenar los perros

Corta una hendidura profunda a lo largo de cada hot dog, aproximadamente 3/4 de su longitud. Presiona una tira de queso cheddar en cada hendidura.

Envuelve con tocino

Envuelve 2 rebanadas de tocino alrededor de cada hot dog relleno en un patrón en espiral, metiendo los extremos por debajo. Asegura con palillos si es necesario.

Pro tip: Comienza a envolver desde un extremo y espiraliza firmemente con un ligero solapamiento para asegurar una cobertura uniforme.

Asar

Asa a fuego medio (350°F) durante 12-15 minutos, girando cada pocos minutos, hasta que el tocino esté crujiente por todos lados y el queso se esté derritiendo. Mantén la tapa cerrada entre giros.

Ensamblar

Tuesta los panes en la parrilla durante 30 segundos. Coloca cada perro envuelto en tocino en un pan. Apila con la ensalada de col ácida y un chorrito de mostaza. Retira cualquier palillo y sirve.

Serving Suggestions

Sirve en panes de hot dog tostados y abiertos con un chorrito de mostaza. Esta es comida de fiesta en su máxima expresión — divertida, desordenada y totalmente irresistible.