
Hamburguesas Poutine con Queso Fresco y Salsa
Disfruta de la fusión de comida reconfortante definitiva con estas deliciosas Hamburguesas Poutine, que combinan jugosas hamburguesas de res, rica salsa y queso fresco.
Prep
20 min
Cook
30 min
Total
55 min
Servings
4
Difficulty
medium

Ingredients
Hamburguesas
Salsa
Aderezos
Instructions
Prepara la Parrilla
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 200°C.
Pro tip: Limpia las rejillas de la parrilla para tener una superficie de cocción suave y evitar que se pegue.
Prepara las Hamburguesas
En un tazón, mezcla la carne molida de res con sal y pimienta. Forma cuatro hamburguesas de tamaño igual.
Pro tip: Crea una pequeña hendidura en el centro de cada hamburguesa con tu pulgar para asegurar una cocción uniforme.
Asa las Hamburguesas
Coloca las hamburguesas en la parrilla, cocinando durante 4-5 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance 71°C.
Pro tip: Evita presionar las hamburguesas para retener los jugos.
Prepara la Salsa
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la harina, revolviendo para formar un roux. Gradualmente, añade el caldo de res. Agrega la salsa Worcestershire, sal y pimienta. Cocina a fuego lento hasta que espese.
Pro tip: Revuelve continuamente para evitar grumos y asegurar una salsa suave.
Arma las Hamburguesas
Coloca una hamburguesa asada en la mitad inferior de cada pan tostado. Agrega un puñado de queso fresco y una porción de papas fritas crujientes. Rocía generosamente la salsa sobre los aderezos. Termina con la parte superior del pan.
Pro tip: Sirve inmediatamente mientras la salsa está caliente y el queso fresco está derretido.
Tips & Tricks
Serving Suggestions

Pit Boss Grills Affiliate Partner
Pit Boss Grills
We proudly partner with Pit Boss Grills. Upgrade your BBQ game with their top-quality pellet grills, smokers, and accessories.
You Might Also Like


