La chuleta tomahawk, con su impresionante presentación del hueso y rica infiltración de grasa, es un espectáculo para cualquier reunión de asado. Asar este magnífico corte de carne realza sus sabores naturales y crea una deliciosa corteza. La chuleta tomahawk es esencialmente un corte de ribeye de res, específicamente cortado con al menos cinco pulgadas de hueso de costilla intacto. Esto sirve como un increíble mango y le da a la chuleta su aspecto característico. Preparar esta chuleta es más simple de lo que parece, y con la técnica adecuada, puedes lograr una comida de calidad de restaurante.