Deliciosos bocaditos de coco y semillas, perfectos para un snack rápido o un postre ligero.
Preparación
15 min
Total
45 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar ingredientes secos
En un tazón grande, combina el coco rallado, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y las semillas de chía.
Consejo del chef: Asegúrate de que todas las semillas estén frescas y libres de humedad.
Mezclar ingredientes húmedos
En un tazón separado, bate juntos la miel, la mantequilla de almendra, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén suaves.
Consejo del chef: Calienta ligeramente la mantequilla de almendra si está demasiado espesa.
Combinar mezclas
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Consejo del chef: Usa una espátula para asegurarte de que todas las semillas estén cubiertas.
Refrigerar la mezcla
Refrigera la mezcla durante 30 minutos para que se endurezca un poco, facilitando su manejo.
Consejo del chef: Cubre el tazón con papel plástico para evitar que se seque.
Dar forma a los bocaditos
Usando una cuchara para medir, saca la mezcla y forma bolas con tus manos.
Consejo del chef: Aceita ligeramente tus manos para evitar que se pegue.
Servir o almacenar
Disfruta de inmediato o almacena en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Consejo del chef: Separa las capas con papel encerado para evitar que se peguen.
Trucos y consejos
- Usa coco rallado sin azúcar para un sabor más natural.
- Refrigera la mezcla para facilitar el manejo antes de dar forma a los bocaditos.
- Agrega una pizca de sal para realzar la dulzura natural.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer bocaditos de coco?
Combina coco rallado, semillas, miel y mantequilla de almendra; forma los bocaditos.
¿Se pueden usar otras semillas?
Sí, puedes usar semillas de linaza o semillas de cáñamo como alternativas.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar?
La preparación toma aproximadamente 15 minutos más 30 minutos de refrigeración.
¿Cuál es la duración de conservación?
Estos bocaditos duran hasta una semana en un recipiente hermético en el refrigerador.
¿Se puede añadir chocolate?
Sí, puedes rociarlos con chocolate derretido para un sabor extra.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
4g
Proteínas
9g
Grasas
15g
Carbohidratos
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