Barras de Avena y Chocolate sin Hornear

Name: Barras de Avena y Chocolate sin Hornear
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 16 bars
Cuisine: Canadian
Ingredients: 1 taza mantequilla (sin sal); 1/2 taza azúcar moreno compactado; 1 cdta extracto de vainilla; 3 tazas avena (de cocción rápida); 1 taza chispas de chocolate semidulce; 1/2 taza mantequilla de maní (cremosa)

75 min 16 bars Fácil

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Deliciosas y sencillas barras de avena y chocolate sin hornear, perfectas para un antojo rápido.

Preparación

15 min

Total

75 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Las barras de avena y chocolate sin hornear son un clásico que combina el rico sabor del chocolate con la bondad de la avena. Estas barras son perfectas para quienes desean un snack dulce sin complicaciones de horneado. Nuestra versión de esta receta está diseñada para ser simple y satisfactoria, utilizando ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Sin necesidad de horno, es una excelente opción para los días calurosos de verano o cuando tienes poco tiempo. Ya sea que seas un padre ocupado buscando un postre rápido o alguien que disfruta haciendo snacks desde cero, estas barras de avena y chocolate sin hornear seguramente se convertirán en un básico en tu cocina.

Instrucciones

Prepara el molde

Forra un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas) con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para facilitar la extracción.

Derrite mantequilla y azúcar

En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla y el azúcar moreno juntos, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Añade vainilla y avena

Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Añade la avena y mezcla hasta que esté bien combinada.

Presiona la mezcla de avena en el molde

Presiona la mitad de la mezcla de avena firmemente en el molde preparado para formar una capa uniforme.

Consejo del chef: Usa el dorso de una cuchara para presionar y alisar uniformemente la mezcla.

Prepara la capa de chocolate

En un recipiente apto para microondas, combina las chispas de chocolate y la mantequilla de maní. Calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que esté derretido y suave.

Capa de chocolate y avena restante

Vierte la mezcla de chocolate sobre la capa de avena en el molde, extendiéndola uniformemente. Esparce la mezcla de avena restante sobre la capa de chocolate, presionando suavemente.

Enfría las barras

Refrigera durante aproximadamente 1 hora, o hasta que las barras estén firmes y cuajadas.

Consejo del chef: Para un cuajado más rápido, colócalas en el congelador durante 30 minutos.

💡

Trucos y consejos

Usa un molde forrado con papel pergamino para facilitar la extracción.
Enfría bien para obtener una textura firme.
Personaliza con nueces o frutas secas para un sabor extra.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto duran las barras de avena y chocolate sin hornear?

Estas barras duran hasta una semana en el refrigerador si se almacenan en un recipiente hermético.

¿Puedo usar avena tradicional en lugar de la de cocción rápida?

Sí, pero la textura será más masticable. La avena de cocción rápida proporciona una textura más suave.

¿Puedo hacer estas barras veganas?

Sí, sustituye la mantequilla por mantequilla vegana y elige chispas de chocolate y mantequilla de maní sin lácteos.

¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de maní?

Puedes sustituirla por mantequilla de almendra, de semillas de girasol o cualquier otra mantequilla de nuez/semilla de tu elección.

¿Necesito refrigerar estas barras?

Sí, refrigerarlas ayuda a que se cuajen y mantengan su forma. Deben almacenarse refrigeradas.

Sugerencias para servir

Estas barras de avena y chocolate sin hornear son perfectas para servir como merienda por la tarde o como un postre sencillo. Acompáñalas con un vaso de leche fría o una taza de café caliente para el máximo placer. Pueden prepararse con anticipación y almacenarse en el refrigerador hasta por una semana, lo que las hace ideales para la planificación de comidas o tener un snack listo para llevar. Solo asegúrate de mantenerlas en un recipiente hermético para conservar su frescura.