Un delicioso dulce con chocolate blanco cremoso y trozos crujientes de Oreo, perfecto para cualquier ocasión.
Preparación
15 min
Cocción
5 min
Total
50 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar la bandeja para hornear
Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino y reserva.
Consejo del chef: Asegúrate de que el papel pergamino cubra toda la superficie para evitar que se pegue.
Derretir el chocolate blanco
En un tazón apto para microondas, derrite el chocolate blanco en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que esté suave y completamente derretido.
Consejo del chef: Evita sobrecalentar el chocolate para que no se endurezca.
Combinar Oreos y chocolate
Agrega tres cuartas partes de las galletas Oreo trituradas al chocolate derretido y mezcla hasta que estén bien combinadas.
Consejo del chef: Reserva algunos trozos de Oreo para decorar al final.
Extender la mezcla
Vierte la mezcla sobre la bandeja preparada y extiéndela uniformemente con una espátula.
Consejo del chef: Trabaja rápidamente ya que el chocolate comenzará a endurecerse a temperatura ambiente.
Agregar las Oreos restantes
Espolvorea los trozos de Oreo reservados sobre el bark, presionándolos ligeramente en la superficie.
Consejo del chef: Presiona suavemente para que las Oreos se adhieran sin hundirse en el chocolate.
Enfriar y endurecer
Coloca la bandeja en el refrigerador durante unos 30 minutos o hasta que el bark esté firme.
Consejo del chef: También puedes dejar que se endurezca a temperatura ambiente, pero tomará más tiempo.
Romper en piezas
Una vez endurecido, saca el bark del refrigerador y rómpelo en piezas del tamaño deseado.
Consejo del chef: Usa un cuchillo afilado para cortes más limpios si lo prefieres.
Trucos y consejos
- Usa chocolate blanco de alta calidad para una textura más suave.
- Tritura las Oreos de manera gruesa para una textura variada.
- Enfría el bark en el refrigerador para que se endurezca más rápido.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el Bark de Galletas Oreo?
Cada porción de Bark de Galletas Oreo contiene aproximadamente 220 calorías.
¿Puedo usar chocolate oscuro en lugar de chocolate blanco?
Sí, puedes sustituir el chocolate oscuro para un perfil de sabor diferente.
¿Cuánto dura el Bark de Galletas Oreo?
El Bark de Galletas Oreo se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
¿Se puede congelar el Bark de Galletas Oreo?
Sí, puedes congelar el Bark de Galletas Oreo por hasta tres meses. Descongélalo en el refrigerador antes de servir.
¿El Bark de Galletas Oreo es libre de gluten?
No, las Oreos tradicionales contienen gluten. Usa galletas sin gluten como sustituto si es necesario.
¿Puedo agregar nueces al Bark de Galletas Oreo?
Sí, agregar nueces como almendras o pecanas puede mejorar la textura y el sabor.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
220
Calorías
2g
Proteínas
12g
Grasas
28g
Carbohidratos
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