Estas barras de dátiles y nueces son el snack perfecto para energizar tu día. Llenas de dulzura natural y crocantes, son fáciles de hacer y deliciosas.
Preparación
15 min
Total
75 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar los dátiles
Coloca los dátiles sin hueso en un procesador de alimentos y pulsa hasta que formen una pasta pegajosa.
Consejo del chef: Si los dátiles están secos, remójalos en agua tibia durante 10 minutos antes de procesarlos.
Picar las nueces
Pica groseramente las nueces mixtas usando un cuchillo o pulsa en un procesador de alimentos.
Consejo del chef: Asegúrate de que las nueces estén picadas uniformemente para una textura consistente.
Combinar los ingredientes
En un tazón grande, mezcla la pasta de dátiles, las nueces picadas, la avena en hojuelas, la miel o el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Consejo del chef: Usa una espátula para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Presionar en el molde
Forra un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas) con papel pergamino. Presiona la mezcla firmemente en el molde usando tus manos o el dorso de una cuchara.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mezcla esté bien compactada para que las barras se mantengan unidas.
Enfriar las barras
Refrigera las barras durante al menos 1 hora para que se asienten.
Consejo del chef: Para un asentamiento más rápido, coloca las barras en el congelador durante 30 minutos.
Cortar y servir
Una vez asentadas, levanta las barras del molde usando el papel pergamino. Corta en 12 barras y sirve.
Consejo del chef: Usa un cuchillo afilado para cortes limpios.
Trucos y consejos
- Usa dátiles Medjool frescos para obtener la mejor textura y dulzura.
- Pica las nueces uniformemente para una distribución homogénea.
- Forra tu molde con papel pergamino para facilitar la extracción.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las barras de dátiles y nueces?
Las barras de dátiles y nueces son un snack sin hornear hecho de dátiles, nueces y avena, a menudo endulzado con miel o jarabe de arce.
¿Cuánto duran las barras de dátiles y nueces?
Las barras de dátiles y nueces duran hasta una semana en el refrigerador y se pueden congelar hasta por un mes.
¿Son saludables las barras de dátiles y nueces?
Sí, son saludables ya que contienen azúcares naturales, grasas saludables de las nueces y fibra de la avena.
¿Puedo hacer barras de dátiles y nueces veganas?
Sí, usa jarabe de arce en lugar de miel para hacerlas veganas.
¿Cómo sé cuándo están listas las barras de dátiles y nueces?
Las barras están listas cuando están firmes al tacto después de refrigerarlas durante al menos una hora.
¿Puedo usar otras nueces en las barras de dátiles y nueces?
Sí, puedes usar las nueces que prefieras, como pecanas, anacardos o una mezcla.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
3g
Proteínas
7g
Grasas
20g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de postre
Montoncitos de Chocolate Sin Hornear
Deliciosos y fáciles montoncitos de chocolate sin hornear, perfectos para un antojo rápido.
Pudín de Chía y Coco con Leche de Coco
Disfruta de un cremoso y tropical pudín de chía y coco, fácil de preparar, perfecto para el desayuno o un postre saludable.
Cuadrados de Cereal Clásicos
Deliciosos y fáciles de hacer, perfectos para un snack rápido o postre.
Bocaditos de Coco y Semillas
Deliciosos bocaditos de coco y semillas, perfectos para un snack rápido o un postre ligero.
Dulce Clásico de Pan de Dátiles
Disfruta de este dulce tradicional de pan de dátiles, una golosina que combina dátiles, nueces y sabores ricos, perfecta para un snack nostálgico.
Barras de Avena y Chocolate sin Hornear
Deliciosas y sencillas barras de avena y chocolate sin hornear, perfectas para un antojo rápido.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta

Electrodomésticos de cocina · Ollas a presión
Small Pressure Cooker, 3 Liter Mini Pressure Cooker Soup Meats Pot 18cm Bottom, Safety Pressure Cooker Pressure Pot, Cooking Cookware for Gas Stoves
$47.39

Vajilla · Bandejas de servir
TOPZEA 2 Pack Non Slip Serving Trays with Handle, Plastic Rectangular Food Serving Trays, TV Lap Tray Meal Server Tray for Restaurant, Coffee Table, Cafeteria, Car, Eating on Bed, Couch, Black
$24.99

Pit Boss Grills
Butcher Paper
$29.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.
