Trempette aux épinards et pain pumpernickel

Name: Trempette aux épinards et pain pumpernickel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 300 g épinards congelés (décongelés et égouttés); 1 tasse crème sure; 1 tasse mayonnaise; 1 sachet mélange de soupe aux légumes sec; 1 boîte châtaignes d'eau (hachées); 3 oignons verts (hachés); 1 pain pain pumpernickel

40 min 8 servings Moyen

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Savourez cette trempette crémeuse aux épinards avec le goût riche du pain pumpernickel—parfait pour les rassemblements.

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Total

40 min

Portions

Difficulté

Moyen

La trempette aux épinards et pain pumpernickel est un succès assuré lors de toute fête ou rassemblement. Cette recette combine les notes terreuses du pain pumpernickel avec une trempette crémeuse et savoureuse aux épinards qui fera revenir vos invités pour en redemander. Le pain pumpernickel riche et foncé sert à la fois de véhicule et de bol pour la trempette, créant une présentation unique aussi agréable à voir qu'à déguster. Cette version équilibre la crémeux de la trempette avec la texture robuste du pain, en faisant un favori tant chez les adultes que chez les enfants. Que vous organisiez une rencontre décontractée ou une célébration festive, ce plat est un choix polyvalent qui peut satisfaire une variété de goûts. Il est particulièrement idéal pour ceux qui apprécient les saveurs audacieuses et une touche de gourmandise.

Instructions

Préparer le pain

Coupez un cercle sur le dessus du pain pumpernickel et évidez l'intérieur, en laissant environ 2 cm (1 pouce) de bordure. Coupez le pain retiré en cubes pour tremper.

Astuce de chef : Utilisez les cubes de pain pour tremper afin d'éviter le gaspillage.

Mélanger la trempette

Dans un grand bol, mélangez les épinards décongelés et égouttés, la crème sure, la mayonnaise, le mélange de soupe aux légumes sec, les châtaignes d'eau hachées et les oignons verts. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Astuce de chef : Assurez-vous que les épinards sont bien égouttés pour éviter une trempette aqueuse.

Refroidir la trempette

Couvrez le bol avec une pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Astuce de chef : Un refroidissement pendant la nuit améliore la saveur.

Remplir le bol de pain

Versez la trempette aux épinards refroidie dans le pain pumpernickel évidé juste avant de servir.

Astuce de chef : Remplissez le bol de pain juste avant de servir pour garder le pain frais.

Servir

Disposez les cubes de pain autour du pain rempli et servez immédiatement.

Astuce de chef : Ajoutez une variété de légumes frais pour tremper.

Conserver les restes

Conservez toute trempette restante dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Astuce de chef : Les restes de trempette sont excellents comme tartinade pour sandwich.

💡

Trucs & astuces

Assurez-vous que vos épinards sont bien égouttés pour éviter une trempette aqueuse.
Utilisez des épinards frais ou congelés; les deux fonctionnent bien.
Faites griller le pain pumpernickel pour ajouter du croquant.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la trempette aux épinards et pain pumpernickel?

La trempette aux épinards et pain pumpernickel est une trempette crémeuse aux épinards servie dans un pain pumpernickel évidé, populaire lors des fêtes.

Combien de calories contient la trempette aux épinards et pain pumpernickel?

Chaque portion de trempette aux épinards et pain pumpernickel contient environ 250 calories.

Puis-je préparer la trempette aux épinards et pain pumpernickel à l'avance?

Oui, la trempette peut être préparée un jour à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur et remplissez le bol de pain juste avant de servir.

Avec quoi puis-je servir la trempette aux épinards et pain pumpernickel?

Servez avec des cubes de pain, des légumes frais ou un plateau de charcuterie pour un apéritif complet.

Existe-t-il un substitut au pain pumpernickel?

Le pain de seigle ou le pain au levain peuvent être utilisés comme alternatives, bien que le goût soit différent.

Suggestions de service

Servez la trempette aux épinards et pain pumpernickel avec une sélection de légumes frais pour une option plus légère, ou avec d'autres amuse-gueules comme des charcuteries et des fromages pour un plateau complet. Accompagnez-le d'un vin blanc frais ou d'une bière légère pour compléter les saveurs. Ce plat peut être préparé un jour à l'avance; il suffit de conserver la trempette dans un contenant hermétique au réfrigérateur et de remplir le bol de pain juste avant de servir. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à deux jours, bien qu'il soit préférable de le déguster frais.

Valeurs nutritives par portion

250

Calories

Protéines

18g

Lipides

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