Trempette aux épinards et à la crème sure

Name: Trempette aux épinards et à la crème sure
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 2 tasses épinards frais (hachés); 1 tasse crème sure; 1 tasse fromage à la crème (ramolli); 1/2 tasse mayonnaise; 1 gousse ail (émincé); 1/4 tasse oignons verts (hachés); 1 c. à soupe jus de citron (fraîchement pressé); 1 c. à thé sel; 1/2 c. à thé poivre noir (fraîchement moulu)

20 min 8 servings Facile

Toutes les recettes

Une trempette crémeuse et savoureuse aux épinards, parfaite pour toute occasion.

Préparation

15 min

Cuisson

5 min

Total

20 min

Portions

Difficulté

Facile

La trempette aux épinards et à la crème sure est un classique apprécié lors des rassemblements, offrant une texture délicieusement crémeuse avec la saveur rafraîchissante des épinards. Ce plat est incroyablement polyvalent, ce qui en fait un apéritif parfait pour les rencontres décontractées comme pour les fêtes formelles. La combinaison d'épinards et de crème sure crée un goût riche et savoureux qui plaira à vos invités. C'est simple à préparer et peut être fait à l'avance, vous permettant de profiter de votre propre fête. Cette trempette se marie merveilleusement bien avec une variété de trempettes telles que des craquelins, du pain ou des légumes frais.

Instructions

Préparer les épinards

Lavez et hachez les épinards frais. Blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 1-2 minutes, puis égouttez et séchez-les.

Astuce de chef : Blanchir les épinards aide à conserver leur couleur vive et leur goût frais.

Mélanger la base

Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème ramolli, la crème sure et la mayonnaise. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Astuce de chef : Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour un mélange plus facile.

Ajouter les épinards et les assaisonnements

Incorporez les épinards blanchis, l'ail émincé, les oignons verts hachés et le jus de citron.

Assaisonner la trempette

Ajoutez le sel et le poivre noir fraîchement moulu au mélange. Remuez bien pour combiner.

Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement à votre goût, en ajoutant plus de sel ou de poivre si désiré.

Refroidir la trempette

Couvrez le bol avec une pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.

Astuce de chef : Refroidir la trempette permet aux saveurs de se mélanger magnifiquement.

Servir

Transférez la trempette dans un bol de service et servez avec vos trempettes de choix.

Astuce de chef : Garnissez d'oignons verts hachés supplémentaires pour une touche de couleur.

💡

Trucs & astuces

Utilisez des épinards frais pour une saveur plus vive.
Assurez-vous que le fromage à la crème est ramolli pour un mélange plus facile.
Servez avec des pains assortis ou des bâtonnets de légumes pour varier.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la trempette épinard?

La trempette épinard fait référence à une trempette crémeuse et savoureuse faite avec des épinards, de la crème sure et d'autres ingrédients savoureux.

Puis-je utiliser des épinards congelés?

Oui, vous pouvez utiliser des épinards congelés. Décongelez-les complètement et pressez l'excès d'humidité avant de les utiliser.

Combien de temps puis-je conserver la trempette?

Vous pouvez conserver la trempette dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours.

Avec quoi puis-je servir la trempette épinard?

Servez la trempette épinard avec des craquelins, des tranches de pain ou des bâtonnets de légumes frais comme les carottes et le céleri.

Puis-je préparer cette trempette à l'avance?

Oui, préparez la trempette jusqu'à un jour à l'avance et conservez-la au réfrigérateur. Remuez bien avant de servir.

Est-il possible de faire une version plus légère?

Pour faire une version plus légère, utilisez de la crème sure et de la mayonnaise faibles en gras, et réduisez la quantité de fromage à la crème.

Suggestions de service

Cette trempette aux épinards et à la crème sure est meilleure servie froide, permettant aux saveurs de se mélanger magnifiquement. Accompagnez-la d'un vin blanc frais ou d'une bière légère pour compléter les notes crémeuses et savoureuses de la trempette. Conservez toute trempette restante dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Si vous la préparez à l'avance, réfrigérez-la, puis remuez bien avant de servir. Savourez la bonté crémeuse avec vos trempettes préférées!

Valeurs nutritives par portion

200

Calories

Protéines

18g

Savourez cette trempette au homard canadien décadente, parfaite pour toutes les occasions. Riche et crémeuse, elle plaît à tous.

Moyen35 min

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