Trempette aux épinards et à la crème sure
Une trempette crémeuse et savoureuse aux épinards, parfaite pour toute occasion.
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Total
20 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Ingrédients
Ingrédients de la trempette
Instructions
Préparer les épinards
Lavez et hachez les épinards frais. Blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 1-2 minutes, puis égouttez et séchez-les.
Astuce de chef : Blanchir les épinards aide à conserver leur couleur vive et leur goût frais.
Mélanger la base
Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème ramolli, la crème sure et la mayonnaise. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Astuce de chef : Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour un mélange plus facile.
Ajouter les épinards et les assaisonnements
Incorporez les épinards blanchis, l'ail émincé, les oignons verts hachés et le jus de citron.
Assaisonner la trempette
Ajoutez le sel et le poivre noir fraîchement moulu au mélange. Remuez bien pour combiner.
Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement à votre goût, en ajoutant plus de sel ou de poivre si désiré.
Refroidir la trempette
Couvrez le bol avec une pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
Astuce de chef : Refroidir la trempette permet aux saveurs de se mélanger magnifiquement.
Servir
Transférez la trempette dans un bol de service et servez avec vos trempettes de choix.
Astuce de chef : Garnissez d'oignons verts hachés supplémentaires pour une touche de couleur.
Trucs & astuces
Suggestions de service

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