
Un repas simple et savoureux en une seule plaque, mettant en vedette des saucisses rôties et des haricots, parfait pour un dîner copieux.
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Total
55 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 425°F (220°C).
Astuce de chef : Un four préchauffé assure une cuisson uniforme.
Préparez la plaque
Tapissez une grande plaque de papier parchemin pour un nettoyage facile.
Astuce de chef : Le papier parchemin empêche de coller et facilite le nettoyage.
Disposez les ingrédients
Placez les saucisses, les haricots verts, les tomates cerises et les haricots blancs sur la plaque préparée.
Astuce de chef : Assurez-vous que tout est étalé en une seule couche pour une cuisson uniforme.
Assaisonnez les ingrédients
Arrosez d'huile d'olive les ingrédients, puis saupoudrez de sel, de poivre noir, d'origan séché et de thym séché. Mélangez délicatement pour bien enrober.
Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement selon votre préférence si nécessaire.
Rôtissez au four
Rôtissez dans le four préchauffé pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites (la température interne doit atteindre 160°F / 71°C) et que les légumes soient tendres.
Astuce de chef : Retournez les saucisses à mi-cuisson pour un brunissement uniforme.
Servez
Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Savourez chaud.
Astuce de chef : Garnissez d'herbes fraîches si désiré pour ajouter de la couleur et de la saveur.
Trucs & astuces
- Utilisez des saucisses de haute qualité pour le meilleur goût.
- Préchauffez votre four pour assurer une cuisson uniforme.
- Tapissez votre plaque de papier parchemin pour un nettoyage facile.
- Ajustez les épices selon votre goût.
Questions fréquentes
Quelle température les saucisses doivent-elles atteindre?
Les saucisses doivent être cuites à une température interne de 160°F (71°C).
Puis-je utiliser d'autres haricots?
Oui, vous pouvez remplacer les haricots blancs par des haricots rouges ou des pois chiches.
Combien de temps puis-je conserver les restes?
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Puis-je ajouter d'autres légumes?
Absolument! N'hésitez pas à ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes.
Cette recette est-elle sans gluten?
Assurez-vous que vos saucisses et tout autre ingrédient transformé sont sans gluten si nécessaire.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
450
Calories
20g
Protéines
25g
Lipides
35g
Glucides
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