Lasagne au poulet réconfortante
Cette lasagne au poulet réconfortante est une version crémeuse d'un classique, parfaite pour un souper en famille.
Préparation
30 min
Cuisson
60 min
Total
100 min
Portions
8
Difficulté
Moyen
Ingrédients
Ingrédients de lasagne
Instructions
Préparer le four
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Cuire les aromates
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
Astuce de chef : Assurez-vous que l'ail ne brûle pas, car cela peut devenir amer.
Mélanger le poulet
Dans un grand bol, combinez le poulet effiloché avec le mélange d'oignon et d'ail cuit. Ajoutez le basilic séché, l'origan, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Astuce de chef : Goûtez le mélange et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Superposer la lasagne
Étalez une fine couche de sauce béchamel au fond d'un plat de cuisson de 9x13 pouces (23x33 cm). Superposez 4 nouilles à lasagne, suivies de la moitié du mélange de poulet, d'un tiers du fromage mozzarella, et d'une autre couche de sauce béchamel. Répétez les couches, en terminant par des nouilles, de la sauce béchamel et le reste des fromages.
Astuce de chef : Assurez-vous que les nouilles sont complètement couvertes pour éviter qu'elles ne sèchent.
Cuire la lasagne
Couvrez le plat avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant 45 minutes. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Astuce de chef : Laissez la lasagne refroidir pendant 10 minutes avant de servir pour faciliter la découpe.
Servir
Coupez et servez chaud avec vos accompagnements préférés.
Trucs & astuces
Suggestions de service

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