Poulet croustillant et savoureux avec une préparation minimale. Parfait pour un souper rapide en famille!
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
Astuce de chef : Assurez-vous que le four est complètement préchauffé avant d'y placer le poulet.
Préparer l'enrobage
Dans un grand sac en plastique refermable, combinez la chapelure, la farine, le paprika, le sel, le poivre noir, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
Astuce de chef : Secouez le sac doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
Enrober le poulet
Ajoutez une poitrine de poulet à la fois dans le sac, fermez et secouez jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobée. Répétez avec le reste du poulet.
Astuce de chef : Tapotez doucement l'enrobage sur le poulet pour qu'il adhère mieux.
Disposer sur la plaque de cuisson
Placez les poitrines de poulet enrobées sur la plaque de cuisson préparée, en laissant de l'espace entre chaque morceau.
Astuce de chef : Utilisez une grille sur la plaque de cuisson pour plus de croustillant.
Cuire le poulet
Cuire dans le four préchauffé pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).
Astuce de chef : Vérifiez le poulet à 30 minutes pour éviter de trop cuire.
Laisser reposer avant de servir
Retirez du four et laissez le poulet reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Astuce de chef : Le repos aide les jus à se redistribuer, rendant le poulet plus juteux.
Trucs & astuces
- Utilisez un sac en plastique refermable pour enrober uniformément le poulet.
- Assurez-vous que les morceaux de poulet sont de taille similaire pour une cuisson uniforme.
- Laissez reposer le poulet avant de servir pour sceller les jus.
Questions fréquentes
Comment faire du poulet facile à secouer et cuire?
Combinez la chapelure, la farine et les épices dans un sac. Secouez le poulet dans le mélange et faites cuire à 200°C (400°F) pendant 35 minutes.
Combien de temps cuire le poulet à secouer et cuire?
Cuire le poulet à 200°C (400°F) pendant 30-35 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
À quelle température le poulet à secouer et cuire doit-il être cuit?
Cuire le poulet à secouer et cuire à une température interne de 74°C (165°F).
Puis-je utiliser d'autres assaisonnements pour le poulet à secouer et cuire?
Oui, vous pouvez personnaliser le mélange d'assaisonnement avec vos épices préférées.
Comment m'assurer que mon poulet à secouer et cuire est croustillant?
Utilisez une grille sur la plaque de cuisson pour favoriser une circulation d'air uniforme et un croustillant optimal.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
320
Calories
34g
Protéines
10g
Lipides
25g
Glucides
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