Une délicieuse combinaison de jambon savoureux et de pierogies moelleux, parfaite pour un repas réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer les pierogies
Si vous utilisez des pierogies congelés, faites-les bouillir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent. Égouttez et réservez.
Astuce de chef : Les pierogies frais peuvent être utilisés directement sans les faire bouillir.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, en faisant revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 3 minutes.
Astuce de chef : Remuez fréquemment pour éviter que l'ail ne brûle.
Ajouter le jambon
Incorporez le jambon en dés et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Astuce de chef : Assurez-vous que le jambon est bien réparti pour une saveur homogène.
Combiner avec les pierogies
Ajoutez les pierogies cuits dans la poêle, en remuant délicatement pour les mélanger avec le jambon et les oignons.
Astuce de chef : Faites attention à ne pas casser les pierogies en remuant.
Ajouter le bouillon et les assaisonnements
Versez le bouillon de poulet, le thym et le paprika. Remuez pour mélanger et portez à ébullition.
Astuce de chef : Ajustez la quantité de bouillon selon votre préférence pour l'épaisseur de la sauce.
Mijoter et ajuster l'assaisonnement
Laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût avant de servir.
Astuce de chef : Goûtez et ajustez les assaisonnements selon votre préférence.
Trucs & astuces
- Utilisez des pierogies frais pour une meilleure texture.
- Le jambon précuit réduit le temps de cuisson.
- Ajustez l'assaisonnement à votre goût après mijotage.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le jambon et les pierogies?
Il y a environ 450 calories par portion dans cette recette de jambon et pierogies.
Puis-je utiliser différents types de jambon?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel jambon précuit, comme fumé, glacé au miel ou forêt noire, selon votre goût.
Combien de temps faut-il pour cuire le jambon et les pierogies?
Cette recette de jambon et pierogies prend environ 30 minutes à préparer et à cuire.
Puis-je utiliser des pierogies congelés directement?
Oui, mais il est préférable de les faire bouillir d'abord pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent, puis de continuer avec la recette.
Que puis-je servir avec le jambon et les pierogies?
Servez avec des légumes vapeur ou une salade verte pour un repas équilibré.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
450
Calories
25g
Protéines
18g
Lipides
50g
Glucides
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