Un plat simple mais savoureux avec de la feta crémeuse et des tomates rôties, parfait pour un souper rapide en semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Disposer les tomates et la feta
Placez les tomates cerises dans un plat à cuisson. Ajoutez le bloc de feta au centre. Arrosez d'huile d'olive.
Astuce de chef : Assurez-vous que la feta n'est pas émiettée pour maintenir la crème.
Assaisonner le plat
Saupoudrez l'ail, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir sur les tomates et la feta.
Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Cuire le mélange
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates éclatent et que la feta soit dorée.
Astuce de chef : Les tomates doivent être tendres et juteuses.
Cuire les pâtes
Pendant que les tomates et la feta cuisent, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Réservez 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes, puis égouttez.
Astuce de chef : Utilisez de l'eau salée pour cuire les pâtes afin d'améliorer le goût.
Mélanger les pâtes et la sauce
Retirez le plat du four. Mélangez la feta et les tomates pour former une sauce. Ajoutez les pâtes cuites et l'eau de cuisson réservée, en mélangeant pour enrober.
Astuce de chef : Utilisez l'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
Garnir et servir
Ajoutez du basilic frais et servez chaud.
Astuce de chef : Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron.
Trucs & astuces
- Utilisez de la feta de haute qualité pour une crème maximale.
- Choisissez des tomates cerises mûres pour le meilleur goût.
- Réservez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
- Ajoutez du basilic frais pour une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans les pâtes à la feta et tomates?
Ces pâtes à la feta et tomates contiennent environ 450 calories par portion.
Puis-je utiliser un autre type de fromage?
Oui, le fromage de chèvre ou la ricotta peuvent être utilisés, mais la texture et le goût varieront légèrement.
Combien de temps faut-il pour préparer les pâtes à la feta et tomates?
Le temps total pour préparer ces pâtes à la feta et tomates est d'environ 40 minutes.
Ce plat est-il adapté aux végétariens?
Oui, ce plat est végétarien car il ne contient pas de produits carnés.
Puis-je ajouter des légumes à ces pâtes?
Oui, des légumes comme les épinards ou les courgettes peuvent être ajoutés pour plus de nutrition et de saveur.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
450
Calories
14g
Protéines
22g
Lipides
52g
Glucides
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