Un cocktail intemporel combinant gin, vermouth et saumure d'olives pour une touche savoureuse.
Préparation
5 min
Total
5 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Instructions
Refroidir le verre
Placez un verre à martini au congélateur pour le refroidir pendant que vous préparez le cocktail.
Astuce de chef : Un verre refroidi garde votre martini froid plus longtemps.
Mesurer les ingrédients
Dans un verre à mélange, mesurez 2 1/2 oz de gin, 1/2 oz de vermouth sec et 1/2 oz de saumure d'olives.
Astuce de chef : Ajustez la saumure d'olives selon votre préférence de goût.
Ajouter de la glace
Remplissez le verre à mélange de glace jusqu'en haut.
Astuce de chef : Utilisez de gros glaçons pour éviter la dilution.
Remuer le mélange
Remuez doucement le mélange pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
Astuce de chef : Remuer, plutôt que secouer, garde la boisson claire.
Filtrer dans le verre
Retirez le verre à martini du congélateur et filtrez le mélange dans le verre.
Astuce de chef : Utilisez une passoire fine pour attraper les éclats de glace.
Garnir et servir
Garnissez d'une olive et servez immédiatement.
Astuce de chef : Pour une variation, utilisez une olive farcie au fromage bleu.
Trucs & astuces
- Utilisez un gin de haute qualité pour le meilleur goût.
- Refroidissez le verre à martini à l'avance pour une boisson rafraîchissante.
- Ajustez la quantité de saumure d'olives selon votre goût.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend un martini 'sale'?
Un martini sale inclut de la saumure d'olives, ce qui lui donne une saveur savoureuse et salée.
Combien de calories contient un martini sale?
Un martini sale standard contient environ 200 calories.
Puis-je utiliser de la vodka au lieu du gin dans un martini sale?
Oui, la vodka peut être utilisée à la place du gin pour un profil de saveur différent.
Quel type d'olives est le meilleur pour un martini sale?
Les olives vertes, surtout celles farcies aux piments, sont couramment utilisées.
Combien de temps dois-je remuer un martini sale?
Remuez le martini sale pendant environ 30 secondes pour refroidir et mélanger les ingrédients.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
200
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
1g
Glucides
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