Maison en pain d'épice pour enfants

Name: Maison en pain d'épice pour enfants
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 1 house
Cuisine: Canadian
Ingredients: 3 1/4 tasse farine tout usage; 3/4 c. à thé bicarbonate de soude; 1 c. à soupe gingembre moulu; 1 c. à soupe cannelle moulue; 1/2 c. à thé clous de girofle moulus; 1/2 c. à thé sel; 1/2 tasse beurre non salé (température ambiante); 1/2 tasse cassonade tassée; 1/2 tasse mélasse; 1 gros œuf; 3 tasse sucre à glacer (tamisé); 2 gros blancs d'œufs (ou équivalent en poudre de meringue); 1/2 c. à thé crème de tartre

105 min 1 house Moyen

Toutes les recettes

Créez une maison en pain d'épice festive et amusante que les enfants peuvent décorer et déguster.

Préparation

60 min

Cuisson

15 min

Total

105 min

Portions

Difficulté

Moyen

Construire une maison en pain d'épice est une tradition des fêtes appréciée des enfants et des adultes. Cette recette est spécialement conçue pour les enfants, avec un accent sur le plaisir et la sécurité. Le pain d'épice est suffisamment robuste pour résister à une décoration enthousiaste tout en restant délicieusement comestible. Cette version de la maison en pain d'épice classique est axée sur la créativité. Avec des instructions simples et faciles à suivre, les enfants peuvent créer leur propre pays des merveilles hivernales. En préparant la pâte et en assemblant la maison vous-même, vous assurez une activité de vacances agréable et éducative pour toute la famille.

Instructions

Préparer la pâte

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et le sel. Dans un autre bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la mélasse et l'œuf, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Astuce de chef : Réfrigérez la pâte pour faciliter le roulage.

Réfrigérer la pâte

Diviser la pâte en deux disques, envelopper dans du plastique et réfrigérer au moins 30 minutes.

Étaler la pâte

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Étaler la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 1/4 de pouce. Découper des formes de maison en pain d'épice à l'aide de gabarits.

Astuce de chef : Utilisez du papier parchemin en dessous pour éviter que ça colle.

Cuire les pièces

Transférer les pièces découpées sur des plaques de cuisson et cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et légèrement foncés. Laisser refroidir complètement.

Astuce de chef : Tournez les plaques à mi-cuisson pour un brunissement uniforme.

Préparer le glaçage royal

Dans un bol propre, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement le sucre à glacer et continuer à battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Astuce de chef : Couvrez d'un linge humide pour éviter le dessèchement.

Assembler la maison

Avec le glaçage royal, coller les bords des pièces de pain d'épice ensemble pour former les murs et le toit. Maintenir jusqu'à ce que ça prenne. Laisser sécher la structure pendant au moins 1 heure avant de décorer.

Astuce de chef : Utilisez de petits pots ou des boîtes pour soutenir les murs pendant le séchage.

Décorer la maison

Utilisez le glaçage royal restant pour fixer les bonbons et les décorations. Soyez créatif et amusez-vous!

💡

Trucs & astuces

Utilisez du glaçage royal comme 'colle' pour une construction solide.
Laissez le pain d'épice refroidir complètement avant de l'assembler.
Décorez avec une variété de bonbons pour un effet coloré.

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure recette de maison en pain d'épice pour enfants?

Cette recette de maison en pain d'épice est conçue pour les enfants avec des étapes faciles à suivre et un accent sur la décoration amusante.

Comment assembler une maison en pain d'épice?

Utilisez du glaçage royal pour coller les morceaux de pain d'épice ensemble, en les maintenant en place jusqu'à ce qu'ils prennent.

Combien de temps faut-il pour faire une maison en pain d'épice?

Cette recette prend environ 105 minutes au total, y compris la préparation, la cuisson et le temps d'assemblage.

Peut-on préparer les pièces de la maison en pain d'épice à l'avance?

Oui, vous pouvez cuire les pièces de pain d'épice à l'avance et les conserver dans un contenant hermétique jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler.

Comment conserver une maison en pain d'épice?

Couvrez la maison assemblée avec de la pellicule plastique si vous l'exposez pendant plus d'une semaine, ou conservez les pièces dans un contenant hermétique.

Suggestions de service

Une fois votre maison en pain d'épice terminée, exposez-la comme pièce maîtresse festive. Pour une activité familiale amusante, envisagez de fabriquer plusieurs maisons pour créer un village. Conservez les morceaux de pain d'épice restants dans un contenant hermétique pour les garder frais. La maison assemblée peut être légèrement couverte de pellicule plastique si vous prévoyez de la garder en décoration pendant plus d'une semaine.

Valeurs nutritives par portion

350

Calories

Protéines

10g

Lipides

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