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Gâteries de bretzels au chocolat et sel de mer

45 min 24 pieces Facile
Les gâteries de bretzels au chocolat sont une combinaison délicieuse de sucré et salé qui en fait une collation ou un dessert parfait. Le croquant des bretzels complète la douceur du chocolat, créant une gâterie irrésistible en bouchées. Cette version des gâteries de bretzels au chocolat utilise du chocolat noir de haute qualité et une pincée de sel de mer pour rehausser les saveurs. C'est une recette simple idéale pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés, nécessitant peu d'ingrédients et d'efforts. Que vous prépariez une fête ou que vous cherchiez simplement une collation rapide pour satisfaire votre envie de sucré, ces gâteries de bretzels au chocolat feront sensation. Elles sont facilement personnalisables, vous permettant d'expérimenter avec différents types de chocolat et de bretzels.

Instructions

1

Préparer la plaque de cuisson

Couvrez une plaque de cuisson de papier parchemin.

Astuce de chef : Cela empêchera le chocolat de coller.

2

Faire fondre le chocolat

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Astuce de chef : Utilisez un bain-marie pour plus de contrôle si vous préférez.

3

Tremper les bretzels

Trempez chaque bretzel à moitié dans le chocolat fondu, en laissant l'excédent s'égoutter.

Astuce de chef : Utilisez une fourchette pour aider à tremper et retirer les bretzels.

4

Disposer sur la plaque

Placez les bretzels trempés dans le chocolat sur la plaque de cuisson préparée.

Astuce de chef : Espacez les bretzels uniformément pour éviter qu'ils ne collent.

5

Saupoudrer de sel de mer

Avant que le chocolat ne durcisse, saupoudrez une pincée de sel de mer sur chaque bretzel.

Astuce de chef : Soyez parcimonieux avec le sel pour garder l'équilibre.

6

Refroidir les gâteries

Réfrigérez les bretzels pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait durci.

Astuce de chef : Pour un durcissement plus rapide, placez-les au congélateur pendant 15 minutes.

💡

Trucs & astuces

  • Utilisez du chocolat de haute qualité pour le meilleur goût.
  • Essayez différents types de bretzels pour varier.
  • Couvrez votre plaque de cuisson pour un nettoyage facile.

Questions fréquentes

Comment faire des gâteries de bretzels au chocolat?

Faites fondre le chocolat, trempez les bretzels, saupoudrez de sel de mer et refroidissez jusqu'à ce que ce soit pris.

Combien de temps durent les gâteries de bretzels au chocolat?

Elles peuvent durer jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique à température ambiante.

Puis-je utiliser du chocolat au lait à la place?

Oui, le chocolat au lait peut être utilisé pour une version plus sucrée de la gâterie.

Quel type de bretzels fonctionne le mieux?

Les mini bretzels ou les torsades de bretzels fonctionnent bien pour cette recette.

Peut-on les congeler?

Oui, vous pouvez les congeler dans un contenant hermétique jusqu'à deux mois.

Suggestions de service

Servez ces gâteries de bretzels au chocolat lors de votre prochaine réunion, ou dégustez-les en collation lors d'une soirée cinéma. Elles sont merveilleusement polyvalentes et se marient bien avec un verre de lait ou une tasse de café. Ces gâteries peuvent être préparées à l'avance et conservées dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine, ce qui en fait une excellente option pour les semaines chargées ou les invités inattendus.

Valeurs nutritives par portion

60

Calories

1g

Protéines

3g

Lipides

8g

Glucides