Barres au chocolat et beurre d'arachide

Name: Barres au chocolat et beurre d'arachide
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 16 bars
Cuisine: American
Ingredients: 1 tasse beurre d'arachide lisse; 1/2 tasse beurre non salé (fondu); 1 1/2 tasses chapelure de biscuits Graham; 1 3/4 tasses sucre en poudre; 1 1/4 tasses pépites de chocolat mi-sucré; 1/4 tasse beurre d'arachide lisse

75 min 16 bars Facile

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Savourez ces riches barres au chocolat et beurre d'arachide sans cuisson, parfaites pour un dessert ou une collation rapide.

Préparation

15 min

Total

75 min

Portions

Difficulté

Facile

Les barres au chocolat et beurre d'arachide sont une gâterie rapide et décadente qui combine la richesse crémeuse du beurre d'arachide avec la douceur lisse du chocolat. Parfaites pour ceux qui aiment l'association classique du beurre d'arachide et du chocolat, ces barres sont une solution sans cuisson à vos envies de dessert. Cette version des barres utilise des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Elles sont faciles à réaliser et nécessitent peu d'effort, ce qui en fait un dessert idéal pour les personnes ou les familles occupées. Que vous organisiez une fête ou que vous souhaitiez simplement une collation sucrée, ces barres sauront satisfaire votre dent sucrée.

Instructions

Préparer le moule

Tapissez un moule de 23x23 cm (9x9 pouces) de papier parchemin, en laissant dépasser pour un retrait facile.

Astuce de chef : Assurez-vous que le papier parchemin couvre les côtés pour un levage plus facile.

Préparer le mélange de base

Dans un grand bol, mélangez 1 tasse de beurre d'arachide lisse, 1/2 tasse de beurre non salé fondu, la chapelure de biscuits Graham et le sucre en poudre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Astuce de chef : Mélangez jusqu'à ce que la texture soit lisse et que tous les ingrédients soient bien intégrés.

Presser la base dans le moule

Pressez le mélange de beurre d'arachide uniformément dans le moule préparé en utilisant vos mains ou une spatule.

Astuce de chef : Utilisez le dos d'une cuillère pour lisser la surface.

Faire fondre le nappage au chocolat

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et 1/4 tasse de beurre d'arachide ensemble par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Astuce de chef : Faites attention à ne pas surchauffer le chocolat.

Étaler le nappage au chocolat

Versez le mélange de chocolat fondu sur la base de beurre d'arachide et étalez uniformément avec une spatule.

Astuce de chef : Inclinez doucement le moule pour aider à étaler le chocolat.

Refroidir les barres

Réfrigérez les barres pendant au moins 1 heure ou jusqu'à ce que le nappage au chocolat soit pris.

Astuce de chef : Pour de meilleurs résultats, refroidissez plus longtemps si le temps le permet.

Couper et servir

Une fois prises, soulevez les barres du moule en utilisant le papier parchemin. Coupez en 16 carrés et servez.

Astuce de chef : Utilisez un couteau bien aiguisé pour des coupes nettes.

💡

Trucs & astuces

Utilisez du chocolat de haute qualité pour un nappage plus lisse.
Refroidissez bien les barres pour faciliter la découpe.
Tapisser votre moule de papier parchemin pour un retrait facile.

Questions fréquentes

Comment faire des barres au chocolat et beurre d'arachide?

Mélangez une base de beurre d'arachide, beurre fondu, chapelure de biscuits Graham et sucre, puis garnissez de chocolat fondu et beurre d'arachide. Refroidissez pour faire prendre.

Combien de temps durent les barres au chocolat et beurre d'arachide?

Elles se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur ou trois mois au congélateur.

Peut-on congeler les barres au chocolat et beurre d'arachide?

Oui, elles se congèlent bien jusqu'à trois mois dans un contenant hermétique.

Que puis-je utiliser à la place de la chapelure de biscuits Graham?

Vous pouvez utiliser des biscuits digestifs ou d'autres miettes de biscuits similaires comme substitut.

Les barres au chocolat et beurre d'arachide doivent-elles être réfrigérées?

Oui, la réfrigération aide les barres à bien prendre et à rester fraîches.

Suggestions de service

Servez ces barres au chocolat et beurre d'arachide bien froides, directement du réfrigérateur, pour une meilleure texture et saveur. Elles se marient à merveille avec un verre de lait froid ou une tasse de café. Vous pouvez préparer ces barres à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Pour une conservation plus longue, congelez-les dans un contenant hermétique jusqu'à trois mois. Profitez de la commodité d'avoir une délicieuse gâterie prête à tout moment.