Flotteur de bière de racinette gourmet avec crème glacée à la vanille
Savourez un flotteur de bière de racinette gourmet avec une crème glacée à la vanille, parfait pour une gâterie rafraîchissante.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pour le flotteur
Instructions
Préparer les verres
Refroidissez quatre grands verres au congélateur pendant 10 minutes avant de servir.
Astuce de chef : Un verre refroidi aide à maintenir la mousse plus longtemps.
Prélever la crème glacée
Placez une boule de crème glacée à la vanille dans chaque verre refroidi.
Verser la bière de racinette
Versez lentement la bière de racinette glacée sur la crème glacée jusqu'à ce que le verre soit plein.
Astuce de chef : Inclinez légèrement le verre pour minimiser le débordement de mousse.
Garnir de vanille
Optionnel : Garnissez chaque flotteur avec les graines grattées d'une gousse de vanille.
Astuce de chef : Cela ajoute une touche de raffinement supplémentaire.
Servir immédiatement
Servez le flotteur de bière de racinette immédiatement avec une paille et une cuillère.
Astuce de chef : Savourez-le avant que la crème glacée ne fonde complètement pour une meilleure texture.
Trucs & astuces
- Assurez-vous que votre bière de racinette est glacée pour une meilleure effervescence.
- Utilisez un verre robuste pour éviter qu'il ne bascule.
- Servez immédiatement pour profiter du mélange parfait de mousse et de crémeux.
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